اكل دوت نت

طريقة عمل سلطة باذنجان بالبطاطا طريقة عمل سلطة باذنجان بالبطاطا   باذنجان بالبطاطا المقادير:  باذنجان بالبطاطا 2 حبة باذنجان متوسطة الحجم 2 حبة بطاطس مسلوقة (متوسطة الحجم) 2 ملعقة بقدونس مفروم 1 ملعقة بصل أخضر نصف ملعقة سماق نصف ملعقة فلفل أحمر (شطة) ملعقة مسترد (خردل) + 4 ملاعق زبادي + ملعقة حامض ملعقة الصلصة البيضاء الإيطالية بنكهة الثوم 2 ملعقة زيت زيتون زيتون للزينة   باذنجان بالبطاطا الطريقة: يقطع الباذنجان إلى مكعبات ويقلى في الزيت. تسلق البطاطا وتقطع إلى مكعبات. يوضع الباذنجان مع البطاطس في طبق ويضاف عليه البقدونس والبصل الأخضر والسماق. يخلط المسترد والحامض والزبادي والشطة والصلصة البيضاء وزيت الزيتون معاً . يضاف الخليط إلى الطبق ويخلط جيداً. يصب الخليط في طبق التقديم ويرش عليه الزيتون والبقدونس المفروم قليلاً.   باذنجان بالبطاطا   باذنجان بالبطاطا

طريقة عمل خليه النحل بالبيتزا طريقة عمل خليه النحل بالبيتزا طريقة عمل خليه النحل بالبيتزا المقادير: طريقة عمل خليه النحل بالبيتزا كاسين دقيق ابيض 0.5 كأس من الزيت 3 ملاعق حليب بودر ملعقه خميره فوريه 3 ملاعق سكر ملعقه بكنج بودر ذره ملح كاس من الماء مقادير صلصة البيتزا بصل مبشور 3 ملاعق اوريغانو ثوم مدقوق 3 ملاعق من الزيت 0.5 كوبكتشب زيتون فلفل اخضر 6 ملاعق جبن سائل كاسات جبن شيدر  طريقة عمل خليه النحل بالبيتزا طريقة التحضير: طريقة عمل خليه النحل بالبيتزا تعجن مقادير العجينه وتخمر لمده ساعه ومن ثم نلتفت لعمل صلصه البيتزا نضع زيت زيتون مقدار ملعقتين او ثلاث ونحمر البصل والثوم ونضع فوقه الكاتشب والطماطم المخفوقه والاريغانو وملح حسب الرغبه نسبكه قليلا حتى يخثر. اذا خمرت العجينه نقطعها كورا صغيره ونحشوها جبن مزوريلا او جبن أبيض مالح ونصفها مثل خليه النحل. ندخلها الفرن حتى تتماسك العجينه لمده خمس دقائق نخرجها من الفرن ونضع فوقها الصلصه والجبن السائل ومن ثم الزيتون والفلفل الأخضر والجبن الشيدر المبشور وندخلها الفرن حتى تحمر جوانبها ويذوب الجبن وب...

نتيجة  الثانوية  العامة  2016  نتيجة  الثانوية  العامة  2016  نتيجه الثانويه العامه  2016  نتيجه الصف الثالث الثانوي عام  2016  قريبا انتظرو النتيجه قريبا لللحصول علي النتيجه اضغط علي الرابط : https://www.facebook.com/bnat.domiat/ نتيجة  الثانوية  العامة  2016   نتيجة  الثانوية  العامة  2016  https://www.facebook.com/bnat.domiat/

طريقة عمل شاورما الدجاج طريقة عمل شاورما الدجاج المقادير: 500 غرام صدور دجاج فلفل اخضر ملعقه صغيره قرفه ملعقه صغيره زنجبيل ملعقه صغيره بابريكا ملعقه صغيره كمون رشه ملح فصين ثوم بصله  طريقة التحضير: توضع المكونات جميعا في محضر الطعام ويفرم. فرماً ناعما ماعدا الدجاج تقطع صدور الدجاج لشرائح صغيره بعد نقعها خمس دقائق في الخل يسكب الخليط المفروم فوق قطع الدجاج ويترك لمده نص ساعه او اكثر (كلما بقت اكثر صارت أحسن) توضع على النار وتقلب حتى تنضج الدجاج  وتقدم اما في خبز الشاورما او عالمكرونه  طريقة عمل شاورما الدجاج طريقة عمل شاورما الدجاج

طريقة عمل ورق العنب السوري طريقة عمل ورق العنب السوري المقادير: 500 غرام ورق عنب كاسة أرز مصري 250 غرام لحمه مفرومه 2 حبات ثوم مهروس بهارات ملح 0.5 كاسه عصير ليمون حبة بطاطا مقطعه دوائر حبة بندورة مقطعه دوائر ملعقتين سمنة + طريقة التحضير: نغسل الورق من الماء المملح نضع ملعقه سمنة ع النار ونضع كميه اللحم...والبهارات والملح..ونتركه عالنار حتى تنشف مية اللحمة نضيف اللحم للارز ونخلطه جيدا..ونضيف الثوم المهروس.. نحشي الورق...ونلفه...ونضعه بالقدر..بعد وضع قطع البطاطا والبندورة أسفل القدر نرتب حبات ورق العنب...ونضع الماء المملح ليغمر ورق العنب..ونضغط عليه بصحن..ونضع عليه ثقل.. نضع القدر عالنار حتى يغلي ثم نخفض الحرارة..لينضج ورق العنب...ونضيف عصير الليمون.. يقدم مع سلطة اللبن بالخيار...

محشي الكرمب  باللحمة المفرومة محشي الكرمب  باللحمة المفرومة المقادير: راس ملفوف 4 ملاعق كبيرة صلصة بندورة ماء للطهو / او مرقة لحم اذا موجود واذا مو موجود بينفع بداله 2 مكعب ماجي للحشوة : 2 كوب ارز حبة قصير كيلو لحم مفروم 0.5 كوب زيت 2بصل كبير الحجم ناعم التفريم 2 حزمة بقدونس مفروم بهارات مشكلة حسب الرغبة.. ملح..فلفل وكركم وباربيكيو 0.25 كوبماء 4 حبات بندورة مفرومة صغير  طريقة التحضير: ينقع الارز في اناء به ماء فاتر لمدة ساعة ونصف وبعد ذلك نغسله ويصفي بعد ذلك ينزع لب الكرنبة وتسلق دون تقطيع في ماء مغلي لمدة 4-5 دقائق وعند الانتهاء يجب ان تكون العروق لينة ويجب مراعاة عدم ترك الورق مده كبيرة لكي لا يهتري ويصعب لفه تحضير الحشوة: نخلط كل مكونات الحشوة مع بعضها البعض نبدأ بحشي الملفوف ولفه طبعا فيه ناس تجد صعوبة باللف فيه طرق تعليم اللف بالنت ان شاء الله تستفيدي منها نحضر الوعاء الذي نريد ان نطبخ به و نبدأ في وضع المحشي في الوعاء ونغلي في وعاء اخر 2 ونص ماء او مرقة و صلصة الطماطم ونصبه فوق المحشي ويطبخ كما يطبخ الرز وبتقدري تعمليه بدون صلصه.....

طريقة عمل كنافه القشطه  طريقة عمل كنافه القشطه  المقادير: كيلو كنافه علبة  قشطه طازجه زبده شيره طريقة التحضير: اسيح الزبده ثم اضعها على الكنافه بعدما طحنت الكنافه في المطحنه ثم افرد نصف الكنافه في صينيه بايركس واضع عليها القشطه ثم اضع باقي الكنافه وعلى الفرن وحتى تتتحمر ثم اضع عليها الشيره.. وبالعافية :)

طريقة عمل الشيش طاووق طريقة عمل الشيش طاووق طريقة عمل الشيش طاووق المقادير: طريقة عمل الشيش طاووق صدورة دجاج مقطعبة مكعبات (الكمية حسب عدد الافراد) انا هون استعملت صدرين دجاج مسحب ومخلي 6 حبات توم مهروسين معلقتين لبن معلقتين دبس فليفلة بهار زنجبيل ملح نعنع يابس زيت زيتون  طريقة عمل الشيش طاووق طريقة التحضير: طريقة عمل الشيش طاووق منحيب زبدية غميقة منحط فيها كل المكونات منخلطون منيح ومنضيف الجاج منقلبو معون ليتشرب الصوص ومنتركو اقل شي ٤ ساعات بالبراد منشيلو من البراد منحطو بصينية هو والصوص تبعو وعالفرن ع حرارة وسط حتى تنشف السوائل تبعو يقدم جمب بطاطا مقلية وكريم توم وصحتين وهنا طريقة عمل الشيش طاووق

طريقة عمل كبسة الدجاج طريقة عمل كبسة دجاج  طريقة عمل كبسة دجاج المقادير: دجاجه مقطعه نصفين ومغسولة جيدا 2 كوب ارز بسمتى مغسول ومنقوع بماء دافئ لمدة نص ساعه شرائح بصلة متوسطه شرائح طماطم مقطعه معلقة كبيرة صلصة طماطم معلقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور معلقة كبيرة بهارات كبسة حبة لومى اسود بهارات صحيحه (عود قرفة. 2 فص حبهان. 2 كبش قرنفل.) 5 اكوابماء 2 مكعب مرقة دجاج  طريقة عمل كبسة دجاج طريقة التحضير: اول خطوة اغسل الارز جيدا وانقعه بماء دافئ فى اناءالضغط اضعى معلقة زيت والبصل واشوح قليلا ثم الزنجبيل والتوابل الصحيحه اضع الدجاج واقلبه حتى يتغير لونه ثم اضع التوابل المطحونة والطماطم وصلصة الماطم واللومى ومكعبات المرق واقلب جيدا اضع الماء واغلق اناء الضغط وبمجرد ماتبدأ الصفارة فالدوران واصدار الصوت اعد 10 دقائق  وافتح الاناء واصفى الارز واضعه فوق الدجاج ان اردت او ممكن ان اخرج الدجاج واصعه تحت شوليه الفرن ليكتسب اللون الاحمر واغلق اناء الضغك على الارز واهدئ النار جدا مده 8 دقائق وافتح عليه اقدم الارز وفوقه الدجاج وازينه بالزبيب  والمكسرات وش...

عجة الخضار بالفرن عجة الخضار بالفرن المقادير: ربطة بقدونس 7 معالق طحين 4 حبات بيض 1 حبة فليفله حمراء مكعبات 1 حبة طماطم 1 عرق بصل اخضر مفؤوم ناعم 1 بصله صغيرة مفروم ناعم  عصير ليمونة  ملح وفلفل اسود ورشة كمون على حسب الرغبة  مكع بماجي  2 سنثوم مهروس  طريقة التحضير: بنخلط كل المكونات مع بعض وبندهن صينية البايركس بسمنه ورشة طحين وبنحط الخليط فيها ومابنسمك الخليط ابدا مشان تكون العجة رقيقة لانو ازا كانت سميكة مابتصير طيبة   وبندخلها الفرن على الرف الوسطاني لمدة نصف ساعة ومنحمرها من فوق شي 5 دقايق وصحة وهنا ممكن نقدمها مع السلطة او اي شوربة انا قدمتها مع شوربة المعكرونة

الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد  الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد  المقادير :   3 أكواب من الدقيق الخاص بالحلويات  ربع ملعقة من الملح الناعم هيل مطحون  نصف ملعقة قرفة مطحونة 2 ملعقة من السمسم  ملعقة كبيرة بيكنج باودر  كوب من السمن الدافىء  كوب ونصف زبادي بلدى  قومي بطحن السكر لتزيين الكحك عند التقديم  ...................................................................... .. الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد  الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد   طريقة التحضير   : 1-   قومي تسخين الفرن على درجة 180م 2-   جهزي صينية وضعي ورق الزبده  3-   ضعي المقادير التالية الدقيق ، والملح ، والهيل المطحون ، القرفة، السمسم ، البيكنج باودر ، السمن والزبادي ، ثم قومي بعجن العجينة بيدك حتي تصبح ناعمة  4-   اتركي العجينة ترتاح فى وعاء حوالي من 10 دقائق الي 1/4 ساعة وقومي بوضع قطعة قماش خفيفه فوقها  5-   بعد أن إرتاحت العجينة قطعي العج...

مكرونة البشاميل - اكلات رمضان مكرونة البشاميل - اكلات رمضان المقادير: علبة مكرونه طويله رشة بهارات رشة ملح رشة كمون رشة زعفران ثوم مهروس البشاميل ملعقتين زيت ملعقه زبده 4 ملاعق دقيق ابيض كوب حليب رشة فلفل اسود ملعقتين جبنة كريم شيز جبنة موزريلا  طريقة التحضير: نسلق المكرونة في ماء وملح وقليل زيت وندهن قالب الفرم بقليل زيت ونضع البهارات والكمون والزعفران والثوم في المكرونة ونضع في القالب مثل الصورة البشاميل نضع في اناء الزيت الزبده والدقيق الابيض ونحمص الدقيق ونضع الحليب ونخلط جيدآ حتى لا يتكتل ونضع الملح الفلفل الأسود الجبنه حتى يغلي لازم يكون ثقيل شوي ونضعه فوق المكرونة ونرش الوجه جبنة موزريلا وتدخل الفرم حتى يصبح لونها ذهبي .