صينية كوسة بالبشاميل

 صينية كوسة بالبشاميل

    كوسة بالبشاميل

    المقادير:
    نص كيلو كوسة
    فص ثوم
    نعناع
    نصف كيلو لبن (حليب)
    جبنة موتزاريلا
    3 ملعقة ذبدة
    3 ملعقة دقيق
    ملح
    فلفل الطريقة:

    1-نغسل الكوسه ونزيل القشرة بالسكين ثم نقطعها علي هيئه دوائر 2-في طاسه نضع الزبده مع فص ثوم وبصله مفرومه ثم نضع الاعشاب المفضله لدينا مع 2 مكعب مرق ونشوحهم قليلا

    3-ثم نضيف لها شرائح الكوسه لتشوح معهم ثم نضيف لها النعناع الجاف والملح 4-نعد البشاميل بالطريقه المعتادة
    5-في صينيه بيركس نضع الكوسه ثم الباشميل
    وعلي الوجه نضع الجبنه المبشوره .

    6-وتدخل صينية كوسة بالبشاميل الفرن حتى تاخد اللون الذهبي

    وتقدم كوسة بالبشاميل كأحلى وأطعم ما يمكن

    elearning
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق