اكل دوت نت: يونيو 2015

اكل,اكلات ,أكل ,اكل دوت نت ,طريقك لتعلم الطبخ من النت هو موقع للطبخ ,تعليم الطبخ وتحضير اشهى الماكولات ,اكلات عربية مطبخ حواء,مطبخ المرأةالعربية , طبخ عربى ,اكلات , معجنات , حلويات ,اكل , اكل دوت نت ,اكلات , وصفات اكل ,اطباق العشاء ,اطباق الغداء, طبخات سهله ,طبخ , مطبخ ,طبيخ ,طبخات , اكلات سريعة التحضير , تحضير سندوتشات ,الاكلات السريعة,اكلات رمضان , وصفات طبخ , وصفات عربية واجنبية , وصفات الطعام, طبخات, أكلات, نصائح مفيدة , اكلات مصريه , اكلات مصرية , الاكلات المصريه , أكلات رمضان

الأربعاء، 24 يونيو 2015

طريقة عمل الجلاش باللحم المفروم

 
المكونات:
 
١⁄٢ كيلوجرام عجينة البقلاوة "لفة جلاش" - ١⁄٤ كيلوجرام لحم مفروم - ١ كوب حليب سائل - ٢ بيضة - ٢ بصلة مقطعة مربعات - ملح وفلفل أسود - سمن - ١ فلفلة خضراء مقطعة مربعات - ٢ ملعقة كبيرة جبن أصفر رومي ومبشور.
 
طريقة تحضير جلاش باللحم المفروم:
 
١- في مقلاة نقلي البصل بقليل من السمن ثم نضيف اللحم والبهار ونقلب الخليط للحصول على العصاج ونتركهم على النار حتى ينضج اللحم.
 
٢- ندهن صينية للفرن بالسمن ثم نرص نصف كمية الجلاش أو رقائق عجينة الفيلو مع دهن كل ورقتين بالسمن.
 
٣- نسكب عصاج اللحم والبصل في الصينية ونوزعه على أول طبقة من الجلاش.
 
٤- نضع على العصاج الفلفل المقطع والجبن المبشور، ثم نضع النصف الآخر من الجلاش مع دهن كل ورقتين بالسمن أيضاً.
 
٥- ندهن الوجه بالسمن ونقطع الجلاش مربعات او على شكل سمبوسكات.
 
٦- نخفق البيض ونضيف إليه الحليب ورشة ملح وفلفل لأسود، ثم نسكبه على الصينية فوق الجلاش.
 
٧- ندخل الصينية إلى الفرن حتّى تتحمّر ويصبح وجهها ذهبياً، نعيد تقطيعها وتقدم . وبالهناء والشفاء.
إقرأ المزيد

طريقة عمل كبدة الكاري


طريقة عمل كبدة الكاري


نوع الطبق طبق رئيسي من برنامج مطبخ ست البيت لإيناس الهواري
العدد: 2
زمن التحضير: 15
زمن الطهى: 25
المكونات
1\2 كيلو كبدة
1 حبة بصل مفروم
7 فص ثوم مفروم
1 كوب زبادي
3 معلقة كبيرة كاري

طريقة التحضير
يتم غسل الكبدة جيداً
يتم عمل تتبلية بالزبادي والثوم المفروم والبصل المفروم وقليل من الخل واضافة ملح وفلفل وكمون وتوضع الكبدة في الخليط وتترك في الثلاجة لمدة ساعة
ثم يتم تحمير الكبدة في قليل من الزيت لمدة 10 دقائق مع التقليب علي نار هادئة حتي تمام النضج
عمل صوص الكاري : يتم تشويح ثوم مفروم وبصل مفروم علي النار واضافة الكاري عليهم ويترك علي نار هادئة مع الزبادي وتوضع بها الكبدة حتي تمام النضج والمزج ببعض
إقرأ المزيد

طريقة عمل كبدة في الفرن

قدمي الكبدة البقري اللذيذة في الفرن بهذه الطريقة

وقت التحضير : 10 دقائق
وقت الطهي : 20 دقيقة
الوقت الكلى : 30 دقيقة
عدد الاشخاص :4
المقادير
  • 4 x معلقة كبيرة زيت زيتون
  • 4 x عدد فص ثوم مهروس
  • 2 x عدد بصلة مفرومة
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة صغيرة كمون
  • 1 x كيلو كبدة
  • 1 x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
  • 1 x عدد فلفل أصفر حلو
  • 1 x معلقة صغيرة فلفل أحمر مطحون
طريقة العمل
  1. تبلى الكبدة بالملح والكمون والفلفل الحار في إناء مناسب.
  2. وضعى الزيت في مقلاة على النار واتركيها حتى يسخن جيدًا.
  3. ثم ضعى الكبدة في المقلاة حتى تتحمر ثم ارفعيها ولا تتكريها تنضج تمامًا.
  4. وزعى الكبدة في قطع من الألمونيوم الحراري ثم ضعيها في صينية مناسبة الحجم.
  5. ثم ضعيها البصل والثوم والفلفل في المقلاة حتى ينضجوا جيدًا.
  6. وزعى الخليط على الكبدة وأدخليها الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج ثم تقدم بألف هنا.
إقرأ المزيد

كيزر بالجبنة لسحور خفيف

كيزر بالجبنة لسحور خفيف


طريقة العمل
نحضر الكيزر ونفرغه من اللبابة ثم نضع به قطعة من اللانشون ثم نضيف الجبنة حسب الرغبة ونغلقه بالشطرة الأخرى من الكيزر ثم نلفه فى ورق الالومنيوم ونضعه فى الفرن عدة دقائق وبالهنا.

إقرأ المزيد

طريقه عمل كبده الدجاج بالبصل

 طريقه عمل كبده الدجاج بالبصل

المقادير:
نصف كيلو كبده  - بصله مفرومه  - ربع كوب زيت - معلقه كبيره سمنه - ملح و فلفل اسود - بهارات.
طريقه التحضير:
تقومى بغسل الكبده بالماء و الملح جيدا .
تضعى الطاسه على النار بها الزيت و تشوى بها الكبده جيدا .
تحضرى حله و تضعى بها البصل و الكبده و تقلبيهم معا جيدا فى السمنه على النار .
تتبليها بالملح و الفلفل و تضيفى اليها البهارات و تستمرى فى التقليب .
تضعيه فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا.
إقرأ المزيد

تابعنا على مواقع التواصل الإجتماعي

مساحه اعلانيه
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...