اكل دوت نت: فبراير 2013

اكل,اكلات ,أكل ,اكل دوت نت ,طريقك لتعلم الطبخ من النت هو موقع للطبخ ,تعليم الطبخ وتحضير اشهى الماكولات ,اكلات عربية مطبخ حواء,مطبخ المرأةالعربية , طبخ عربى ,اكلات , معجنات , حلويات ,اكل , اكل دوت نت ,اكلات , وصفات اكل ,اطباق العشاء ,اطباق الغداء, طبخات سهله ,طبخ , مطبخ ,طبيخ ,طبخات , اكلات سريعة التحضير , تحضير سندوتشات ,الاكلات السريعة,اكلات رمضان , وصفات طبخ , وصفات عربية واجنبية , وصفات الطعام, طبخات, أكلات, نصائح مفيدة , اكلات مصريه , اكلات مصرية , الاكلات المصريه , أكلات رمضان

السبت، 16 فبراير 2013

سلطة فجل وبقدونس للشيف أسامة السيد

سلطة فجل وبقدونس للشيف أسامة السيد - مكونات وطريقة عمل سلطة الفجل والبقدونس - سلطات ومقبلات للشيف أسامة السيد - سلطة البقدونس للشيف أسامة
 
سلطة فجل وبقدونس
سلطة فجل وبقدونس للشيف أسامة السيد
 
مقاديرسلطة الفجل والبقدونس للشيف أسامة السيد:
  • 1/3 كوب بقدونس مفروم .
  • 1/4 كوب أوراق نعناع.
  • 1/2 كوب أسبارجوس، مسلوق ومُقطع .
  • 1 بصل متوسط شرائح.
  • 1 جزر شرائح.
  • 3 فجل أحمر شرائح.
  • 1 فص ثوم مفروم. 
  • 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.
  • 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
  • ملح وفلفل.
  • أوراق بقدونس للتزيين .

طريقة سلطة فجل وبقدونس للشيف أسامة السيد:

- يُخلط البقدونس، أوراق النعناع، البصل، الجزر والفجل في وعاء عميق.
- يُخفق زيت الزيتون مع عصير الليمون والثوم ويتبل بالملح والفلفل، يُضاف إلى السلطة قبل التقديم.
- تُزين بأوراق البقدونس.
إقرأ المزيد

الخميس، 14 فبراير 2013

المنجئونة البورسعيدية الرائعة وعلى ضمانتى



المنجئونة او البريوش

من انواع المخبوزات الشهية التى احبها جدا

واكلتها اول مرة منذ عدة سنوات فى مدينة بورسعيد

فهى من الاكلات والتى تصنع خصيصا فى عيد شم النسيم هناك

وراقنى طعمها الغنى الدسم وقررت البحث عنها فى مواقع النت وبالفعل قمت بتجوبة هذه الوصفة بنفسى حتى وصلت الى المقادير الصحيحة والتى اعطتنى نفس الطعم الرائع

وسوف اشارككم معى هذه الوصفة الشهية والتى تصلح ان تعطيها لاطفالك وهم ذاهبون للمدرسة صباحا او حتى تتناولينها مع كوب شاى

المقادير:

كيلو دقيق(6اْكواب)
4/3 كوب زيت

2ملعقة خميرة
1كوب سكر

2كوب لبن
باكو بيكنج باودر

2 بيضة

فانيليا

الطريقة:

:1ـ ضعى السكر والزيت والبيض والفانيليا فى الخلاط لحد اْما السكر يدوب .

2- ثم نضع معهم اللبن ويضربوا فى الخلاط واللبن يكون دافىْ.

(اْهم حاجة ندوب السكر والزيت الاْول عشان اْما نحط اللبن ما يبردش).

3ـ ننخل الدقيق ونضع عليه الخميرة (تكون الخميرة من الاْول مدوباها مع ملعقة سكر وماء دافىْ)والبيكنج بودر.

4ـ نضع خليط اللبن والزيت والسكر على الدقيق ونعجنهم شوية كثير مع بعض لحد ما تتكون عجينة متماسك.

5- اغطيها واتركها تخمر اقل حاجه 3ساعات.


6ـ نقطعها دوائر صغيرة ثم نبرمها ونلفها حول نفسها (او ممكن تعملى اي شكل تحبيه) و نضعها فى الصنية المدهونة بالزيت.

7-سيبيها ترتاح هتلاقيها خمرت تانى عشان كده بنعملها دوائر صغيرة وقبل الخبز ندهن وشها باللبن  والبيض ورشه سكر عليها.



وبالهنا والشفا



إقرأ المزيد

الجمعة، 1 فبراير 2013

طريقة عمل الشكلمة للشيف خالد علي

طريقة عمل الشكلمة للشيف خالد علي



المقادير 
  • 2 بيضه
  • 1 بياض بيض
  • 350 الى 400 جرام جوز هند
  • 100 جرام سكر
  • 30 جرام سميد
  • 40 جرام دقيق
  • 50 جرام سمنه
  • 2 ملعقه مربى مشمش
  • فانيليا
  • رشه بيكنج بودر

الطريقة 
 
  • يتم إضافة البيض مع السكر مع التقليب على نار هادئه حتى يذوب السكر.
  •  ثم يضاف اليه باقى المكونات والجوز هند .
  • ويوضع الخليط بكيس الحلوانى.
  • ويصب الخليط  الموجود بالكيس.
  •  ويترك ساعه خارج الفرن.
  •  ثم يدخل الفرن على حراره 180 لمده 25 دقيقه.
إقرأ المزيد

تابعنا على مواقع التواصل الإجتماعي

مساحه اعلانيه
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...