الليمون المعصفر المصري
طريقة تجهيز الليمون المعصفر المصري … بكل أسراره والخطوات اللازمة لنجاحه. الليمون المعصفر له نكهة مميزة خاصة ولكن ليس للأسف الكل يجيد تحضيره …
المشاركات
محشى الكرنب
المكونات عدد 1 كرنبة متوسطة الحجم مقدار ارز للحشو مقدار شبت وكسبرة وبقدونس مقدار عصير طماطم مقدار ثوم مفرى 2 ثمرة كبيرة بصلة مقدار سمن او زيت…
البامية باللحمة الضانى
اقدم لكم اليوم اكلة مصرية صميمة ولذيذة جدا البامية باللحمة الضانى المقادير /2 ك بامية رومى او بلدى او كيس بامية مجمدة 4 حبات طماطم مصروب…
كفتة الجمبري
كفتة الجمبري المقادير: 1/2 كيلو جمبري 1/2 كيلو سمك فيليه حزمة (شبت، بقدونس، كسبرة) 3 ملاعق كبيرة دقيق (يمكن استبدال الدقيق بكوب …
الطعمية المحشية
الطعمية المحشية الطعمية المحشية المقادير : العجينه: ******** نصف كيلوا فول مجروش ومنقوع من الليل كزبره خضراء 2 حبه بصل وسط ثوم…
طريقة عمل الكشرى المصري
طريقة عمل الكشرى المصري الكشري المصري المقادير: ******* 1كوب عدس اسمر/ 1كوب أرز مصرى/ 4بصلات مقطعة حلقات/ 3حبات طماطم ملعقة صلصة/ م…
ملوخية بالجمبرى
اخواتى هذه اكلة اسكندرانية ويارب تعجبكم ملوخية بالجمبرى المقادير ربع كيلو جمبري (روبيان) صغير لتر ماء نصف كيلو ملوخية خضراء طازج…
طاجن لسان العصفور باللحم
طاجن لسان العصفور باللحم المقادير كيس لسان عصفور نوع جيد لحم بقرى مقطع شرائح ومربعات كبيرة أى أن نقطعه شرائح متوسطة السمك ثم نقطع كل شري…
محشى البصل
اقدم لكم اليوم نوع جديد من المحشى قد لا يكون معروفا للبعض هو محشى البصل المقادير : بصلة كبيرة ارز بصل مقطع صغير وطماطم بهارات( فلفل ا…
المكرونة بالسجق
المكرونة من اشهى واشهر انواع الاطباق الغذائية على مائدة العالم وتتنوع اصنافها وطرق صنعها وطبخها ومن هذه الطرق : المكرونة بالسجق مكرونه با…
تارت البطاطس باللحم المفروم
تارت البطاطس باللحم المفروم المقادير للتارت 2 كوب دقيق ملح 1/3 كوب زبد بارد، قطع 1/4 كوب حليب بارد بيض مخفوق مع حليب للدهن للحشو…