مربى إقتصادية جدا وسهلة ولذيذة جربوها  طريقة مربى الطماطم بالصور مقاديرمربى الطماطم: كيلو طماطم ويفضل الثمرة الحمراء الجامدة اللى مش مهرية . 700 جم س…

مربى الجزر: المقادير: 1 كيلو جزر. نصف كوب ماء. 1 كيلو سكر. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.                                   مربى الجزر طريقة مربى الجزر:  …

جيلاتى شيكولاتة      أيس كريم شيكولاته إقتصادى المقادير:   كوب ونصف لبن. 2 ملعقة كبيرة . 2 ورقة جيلاتين . نصف كوب كريمة (إن وجدت). سكر للتحلية. الطر…

جيلاتى( ice cream ) آيس كريم سهل المقادير: نصف لتر لبن. سكر لتحلية اللبن . 2 فص مستكة صغيرة. ملعقة كبيرة نشا. 2 ملعقة ماء بارد. فانيليا ويمكن إستخدا…

مربى البرتقال: المقادير: 1 كيلو بشر برتقال مسلوق 3/4 كوب غصير برتقال 1 وربع كيلو سكر. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 2 كوب ماء. الطريقة: 1 - يبشر البرتقال…

مربى التفاح طريقة عمل مربى التفاح فى البيت المقادير:   1 كيلو تفاح. 1 كيو سكر بودرة. 1 ونصف ملعقة كبيرة عصير ليمون الطريقة: مربى التفاح يغسل التفاح و…

طريقة عمل مربى الجوافة مربى الجوافة:   المقادير: 1 كيلو جوافة. 1 كيلو سكر. 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون.   الطريقة:     نقوم بسلق الجوافة. تقطع الجوافة …

ده مثل مصرى شعبى ان دل على شئ فهو يدل على فائدة الكوارع ومنحها القوة والحيوية وبالفعل فالكوارع عكس ما هو شائع ليست دسمة وانما مليئة بالجلاتين الهام و…

المقادير: 4 كوب ماء 4 كيلو سكر 4 كوب عصير ليمون بلدى الطريقة: يعصر الليمون البلدى الأخضر . يصفى اليمون. يذاب السكر فى الماء على النار ويترك ليغلى مدة…

طريقة الجناش للشيف أحمد القاضى - الجناش - الغناش -الجناش بالصور- طريقة عمل الجناش بالتفاصيل والصور تورتة تم تزيينها بالجناش مقادير الجن…

كثير قوى بيحبوا طعم الدجاج على الطريقة الهندية والمعروفة باسم " الفراخ التندورى"  وحبيت اجيب وصفتها لتكون متاحة لنا لعمله فى البيت اولا ال…

الخرشوف او الارضى شوكى عرفه قدماء المصريين ووجدت رسوملته منقوشة على جدران معابدهم كما وجدت فى اثار كثيرة فى بلاد حوض البحر الابيض المتوسط. وللخرشوف ف…

الكريم كراميل Caramel cream مقادير الكراميل: 120 جم سكر-  60 مل مياه. مقادير الكريم: نصف كيلو حليب. 1 ملعقة فانيليا. 1 بيضة. 4 صفار بيض.. 40 جم سكر..…