اكل دوت نت

طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بدون صلصة طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بدون صلصة صينية البطاطس بالفراخ بدون صلصة تعتبر واحدة من أسهل وأخف الوصفات التي يمكن تحضيرها في البيت، خصوصًا للأشخاص الذين يفضلون الأكلات الخفيفة والطعم الطبيعي بدون إضافات كثيرة. تعتمد الوصفة بشكل أساسي على تتبيلة الفراخ القوية ونكهة البطاطس المشوية، مما يجعلها وجبة ممتازة للغداء أو العشاء. مميزات الوصفة: طريقة سهلة وسريعة. مكوناتها بسيطة ومتوفرة في كل بيت. طعم خفيف بدون صلصة ولكن غني بالتتبيلة. مناسبة للدايت لأنها بدون دهون زائدة. المكونات 4 قطع فراخ (وراك أو صدور حسب الرغبة) 4 حبات بطاطس مقطعة شرائح 2 بصلة كبيرة مقطعة جوانح 2 فص ثوم مفروم ملعقة كبيرة زيت زيتون ملح حسب الرغبة ...

أفضل وجبات غداء سريعة وغير مكلفة للعائلات المصرية أفضل وجبات غداء سريعة وغير مكلفة للعائلات المصرية مع ارتفاع الأسعار وزحمة الحياة اليومية، بتدور معظم الأسر المصرية على وجبات سريعة، اقتصادية، وتشبع الأسرة كلها من غير ما تعمل إرهاق للميزانية. في المقال دا هتلاقي مجموعة وجبات غداء مصرية أصلية، مع وصفات وخطوات سهلة وبديلة اقتصادية لكل يوم. 1. مكرونة بالسجق – أسرع غداء ينقذ اليوم المكونات: نصف كيلو مكرونة ربع كيلو سجق بلدي 1 بصلة كبيرة مفرومة 2 فص ثوم مفروم صلصة – ملح – فلفل – بهارات الطريقة: نسلق المكرونة ونصفيها. نشوح السجق مع البصل والثوم. نضيف الصلصة والبهارات. نقلب المكرونة مع الخليط ونقدم. 2. كشري سريع بالمقادير الاقتصادية المكونات: كوب عدس أسود كوب أرز كوب مكرونة صغيرة بصل مقلي صلصة الطريقة: نسلق العدس والمكرونة. نطبخ الأرز. نرتب الطبقات ونضيف الدقة والصلصة. 3. طاجن بطاطس بالفراخ – يكفي الأسرة كلها المكونات: 2 بطاطس كبيرة ¼ كيلو دبابيس فراخ بصلة + طماطم مقطعة صلصة – ملح – فلفل – بهارات فراخ الطريقة: نقطع ...

طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية الاقتصادي طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية الاقتصادي يعتبر العدس الأصفر بالشعرية من أشهر الأكلات المصرية الشتوية، لأنه دافئ ومشبع واقتصادي جدًا وفي نفس الوقت سهل وسريع في التحضير. الوصفة مناسبة للطلاب، والموظفين، والبيوت التي تبحث عن أكلة سريعة وغير مكلفة، ويمكن تقديمه كغداء أساسي أو عشاء سريع. فوائد العدس الأصفر مصدر غني بالبروتين النباتي. مشبع جدًا وقليل التكلفة. مفيد للجسم ومناسب للدايت. يساعد على الشعور بالدفء في الشتاء. يتحضر في وقت قصير جدًا. مكونات العدس الأصفر بالشعرية المكونات الأساسية: 2 كوب عدس أصفر مغسول نصف كوب شعرية 1 بصلة كبيرة مفرومة 2 فص ثوم مهروس 1 جزرة مبشورة (اختياري لكنها تزيد الطعم والقيمة الغذائية) ملح + فلفل + كمون مكعب مرقة (اختياري) ماء أو مرق دجاج/لحم طريقة عمل العدس الأصفر بالشعرية خطوات التحضير: في حلة على النار نضيف قليل من الزيت ونشوّح البصل حتى يصفر. نضيف الثوم والجزر ونقلب لمدة دقيقتين. نضيف العدس الأصفر ونقلبه مع البصل. نضيف الماء أو المرق حتى يغطي العدس تمامًا. ...

أكلات اقتصادية للغداء — 7 وصفات موفرة وسريعة لكل يوم أكلات اقتصادية للغداء — 7 وصفات موفرة وسريعة وقت التحضير لكل وصفة: 20–45 دقيقة • مستوى الصعوبة: سهل • آخر تحديث: 23 نوفمبر 2025 لو ميزانيتك محدودة أو بتحاول توفر في المشتريات، دي مجموعة وصفات للغداء تجمع بين الطعم والشبع والتكلفة القليلة. كل وصفة مدروسة بحيث تقدر تعملها بمكونات متاحة في كل بيت. 1. مكرونة بالبشاميل اقتصادية (سريعة) المكونات (تكفي 4 أشخاص): 400 جم مكرونة قلم، 200 جم لحمة مفرومة (اختياري)، 3 ملاعق دقيق، 2 ملعقة زبدة/زيت، 3 أكواب لبن، ملح وفلفل. الطريقة باختصار: سلقي المكرونة، اقلي البصل واللحمة، حضري البشاميل بخليط اللبن والدقيق، رصي الطبقات واخبزي 20 دقيقة. لماذا اقتصادية؟ يمكن تقليل كمية اللحم أو استبدالها بالعدس أو البقول لخفض التكلفة. 2. أرز بالخضار والبيض (وجبة سريعة ومشبعة) المكونات: كوبان أرز، خضار متبقية (جزر، بازلاء، فلفل)، 3–4 بيضات، بصلة...

بيتزا اقتصادية بدون جبنة – أحلى طعم وأقل تكلفة لو نفسك في بيتزا لذيذة واقتصادية ومن غير جبنة … الوصفة دي هتعجبك جدًا! هنعمل بيتزا بطعم غني وملمس طري وريحة تشهي، من غير أي مكونات غالية. جاهزة في أقل من 20 دقيقة وبتناسب الطلاب والموظفين وكل بيت بيحب الموفر. ● الصورة الرئيسية هنا مكونات البيتزا الاقتصادية بدون جبنة 2 كوب دقيق ملعقة كبيرة زيت ملعقة صغيرة خميرة ملعقة صغيرة سكر رشة ملح مياه دافئة للعجن صلصة طماطم جاهزة أو بيتي زعتر + ريحان + رشة كمون خضار على حسب المتوفر (فلفل – طماطم – زيتون) طريقة عمل بيتزا اقتصادية بدون جبنة اخلطي الدقيق مع الخميرة والسكر والملح كويس. ضيفي الزيت وابدئي ضيفي المية تدريجي لحد ما العجينة تبقى طرية وملساء. سيّبي العجينة ترتاح 10 دقايق بس (مش أكتر لأنها عجينة سريعة). افردي العجينة على ورقة زبدة أو صينية مدهونة خفيف. ادهنيها بالصلصة ورشي فوقها التوابل. ضيفي الخضار اللي متوفر عندك. دخليها الفرن على حرارة عالية 220 لمدة 12-15 دقيقة. ● صورة الخطوات هنا نصائح أبلة نظيرة لنجاح البيتزا بدون جبنة ...

غداء اقتصادي بـ 30 جنيه — 3 أفكار رائعة غداء اقتصادي بـ 30 جنيه — 3 أفكار رائعة أكلات اقتصادية، وصفات اقتصادية، وصفات أكل، أكلات سريعة، وصفات سهلة، مطبخ اقتصادي مكان الصورة الرئيسية للغداء الاقتصادي مقدمة تحضير وجبة اقتصادية ولذيذة لا يعني التضحية بالطعم أو التغذية. نقدم لك ثلاث أفكار غداء بـ 30 جنيه فقط، مناسبة للعائلة وتستخدم مكونات بسيطة متوفرة في كل مطبخ، مع الحفاظ على قيمة غذائية جيدة وسهولة في التحضير. الأفكار الثلاث أرز بالخضار: اطبخي كوب أرز مع خضار موسمية مثل الجزر والبازلاء، أضيفي القليل من الزيت والبهارات، وقدميه مع صوص بسيط. مكرونة بالصلصة: اسلقي المكرونة، حضّري صلصة طماطم بالثوم والبصل، اخلطيهم وقدمي مع رشة جبن مبشور. كفتة دايت بسيطة: امزجي لحمة مفرومة مع بقدونس وبصل وبهارات، شكلي الكفتة، اشويها في الفرن مع قليل من الزيت، وقدمي مع سلطة وخضار مسلوقة. مكان صورة للأفكار الثلاث نصائح لوجبة اقتصادية ناجحة استخدمي مكونات موسمية لرخص التكلفة وطعم أفضل. قلّلي الزيت والدهون، واستخدمي طرق طبخ صحية مثل الشوي أو السلق. حضّري السلطة أ...

صينية الخضروات باللحمة المفرومة من الاطباق السهلة والمغذية واللذيذة فى نفس الوقت : المكونات : نصف كيلو لحمة مفرومة معصجة ، نصف كيلو كوسة نصف كيلو جزر، نصف كيلو بطاطس نصف كيلو باذنجان أبيض، نصف كيلو طماطم ملح وفلفل وبهارات، نصف كيلو بصل الطريقة: نقوم بتقطيع الكوسة إلى نصفين طوليا، ثم إلى شرائح عرضية رفيعة جدا، وكذلك الجزر والبطاطس والباذنجان والطماطم والبصل، ثم نضعها فى إناء عميق، ونضيف إليها اللحم المفروم والبهارات والملح والفلفل، ونقوم بخلطها باليد جيداً حتى تتجانس جميعا، ثم نضعها فى صينية ونتركها فى الفرن على نار متوسطة حتى تمام النضج، ونقوم بتقديمها مع عيش  وبالهنا والشفا

سلطة الدجاج بالمكرونة على طريقة الشيف علاء الشربينى سلطة الدجاج بالمكرونة على طريقة الشيف علاء الشربينى من الاكلات الخفيفة فى فصل الصيف هى: السلطات وسلطة اليوم : سلطة الفراخ بالمكرونة على طريقة الشيف علاء الشربينى تعتبر وجبة متكاملة بنفسها لاحتوائها على الفيتامينات الموجودة فى الخضروات والبروتين الموجود فى الفراخ والكربوهيدرات المتواجدة فى المكرونة لذلك اقدمها لكم كطبق جديد ومتنوع   المكونات 1 كيس مكرونة 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون 3 صدور دجاج مقطعة شرائح طولية 2 فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة 1 بصلة صغيرة مقطعة 2 فص ثوم مفروم 1 كوب ماء 2 مكعب مرقة الدجاج ماجي 1/4 كوب خل بلسمي 1 ملعقة صغيرة روزماري 1 كيس خرشوف مقطع قطع صغيرة   الطريقة :  اسلقي المكرونة في ماء مملح .. عند أول درجات نضجها، ارفعي الإناء من على النار وصفيها بالمصفاه .. اتركيها جانباً حتى تتخلص من الماء الزائد وتبرد. قومي بتتبيل شرائح الفراخ بالملح والفلفل، ثم شوحيها في ملعقة واحدة من زيت زيتون .. استمري في التقليب حتى نضجها، ثم انشليها واتركيها جانباً. ضعي الملعقة الثانية من زيت الزيتون ...

التين الفاكهة المباركة من اجمل واقوى الفواكه المجففة من حيث قيمتها الغذائية وبالنسبة لى فان افضل سحور ممكن ان اتناوله على الاطلاق هو طبق خشاف التين باللبن واللبن هنا يعنى الحليب  حيث ان هناك الكثير من البلاد العربية نطلق اسم اللبن على الزبادى وطريقة عمل الخشاف هذا سهلة جدا جدا  ومكوناتها تين مجفف حليب فقط شفتوا قد ايه سهل لكن طعمه خطييير جدا والطريقة : نقطع التين المجفف كل واحدة الى اربع اجزاء ونضعها فى صحن عميق شوية او فى كوب وطبعا لا نملى الطحن او الكوب بالتين بل يادوب حتى المنتصف ثم نسكب فوقه الحليب المغلى حتى نملا الكوب ونقلب التين باللبن ثم نغطيه وعندما يبرد قليلا ندخله الثلاجة ويفضل تركه فترة طويلة نوعا ما   يعنى ممكن عمله فى الصباح ونتناوله بعد الافطار كتحلية او فى السحور وكما ترون لم نضيف سكر ابدا حيث ان حلاوة التين ستتخلل الحليب ويصبح الطعم رائع وطبعا يقدم بارد ولا تنسوا تدعولى  وهناك من يفضل اضافة التمر الى التين او المشمش المجفف. ولكن جربوها الاول بالتين لوحده ثم قرروا هل محتاج حاجة معا...

البروست او دجاج البيك هى وجبة دجاج منتشرة بشكل كبير فى الخليج العربى وخصوصا فى المملكة العربية السعودية قتقريبا كل الحجاج يتناولونها فى مطاعم مكة والمدينة المنورة لانها متوفرة بشدة هناك وفى نفس الوقت لا يتوفر  للحجاج الوقت والمكان للطهى وهى لذيذة الطعم وتقدم هناك مع الارز البسمتى المبهر وسأقدم لكم طريقة عملها فى البيت وكأنها من مطعم مشهور اولا : المقادير: دجاجة مغسولة جيدة ومفطعة الى 8 قطع بصلة مفرومة ثوم مفروم زعتر ملح + فلفل + بهارات ملعقة كبيرة خل ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة كبيرة كاتشب شطة حمراء ملعقة كركم  زبادى  وللتحمير : بيض-دقيق عادى-(دقيق ذرة او كورن فليكس) زيت غزير للتحمير الطريقة : تتبل  قطع الدجاج بكل المكونات السابقة   ويضاف اليها الزبادى بالقدر الذى يكفى لتغطيتها وتترك لتنقع فى هذا المزيج طوال الليل فى الثلاجة حتى تتشرب كل النكهات ثم نقوم بتغطية قطع الدجاج بطريقة البانيه المعروفة ( دقيق ثم نغطسها فى البيض المخفوق ثم نضعها فى دقيق الذرة او الكورن فليكس) ويتم تسخين الزيت جيدا قب...

البطيخ يأتى فى مقدمة فواكه الصيف ولا تكاد تخلو مائدة منه خلال الصيف نظرا لاحتوائه على نسبة عالية جدا من الماء تطفئ الظمأ وترطب الجسم وتخفف من الشعور بحرارة الجو . والفراعنة هم اول من عرفوا البطيخ ومن مصر انتقل الى فلسطين ثم الى باقى بلاد حوض البحر المتوسط. تبلغ نسبة الماء فى البطيخ من90 الى 93% من وزنه , اما المواد الاخرى فهى قليلة جدا وعلى رأسها السكر الذى تبلغ نسبته 9%من وزنه . اما الفيتامينات فالبطيخ غنى بفيتامين ث فقير بفيتامين أ مع نسبة ضئيلة من حمض النيكوتنيك وهو الفيتامين المضاد لمرض البلاجرا. وعلاوة عهلى ذلك يحتوى البطيخ على الكبريت والفسفور والصوديوم والبوتاسيوم ولذا فهو مدر فعال للبول. ولابد من التنويه ان الافراط فى تناول البطيخ عقب الطعام يسبب عسر الهضم بسبب تمدد عصارة المعدة ولذا يجب تناوله عقب الطعام بوقت كاف. وتستخدم بذور البطيخ فى الهند كملين ومقوى وفى بلادنا تؤكل هذه البذور بعد تحميصها الى جانب مواد التسالى الاخرى. وهذه البذور ذات قيمة غذائية عالية اذ تبلغ نسبة البروتين فيها 27% بينما يبلغ السكر 15.7% والمواد الدهنية 43%منه فال...

إتضح علميا ًبأن التمر (منجم)غني بالمعادن وهذا بخلاف فوائده الأخرى التي تجعل منه غذاء كاملا بكل ما في هذه الكلمة من معنى ، عرفه العرب والمسلمون .   ورد في صحيح البخاري عن الرسول صلى الله عليه وآله وسلم: (( من تصبح كل يوم سبع تمرات عجوة لم يضره في ذلك اليوم سم ولا سحر )) وثبت عنه أنه قال: (( بيت لا تمر فيه جياع أهله ))والطب الحديث اليوم أثبت أن سبع تمرات على الريق تقتل كافة أنواع الدود في المعدة. وكذلك أثبت أنه المادة الوحيدة في الأرض التي لا يبقى منها فضلات تخرج من جسم الإنسان، فيستفيد منها الجسم كاملة تماما   و الرسول صلى الله عليه وسلم كان يقتصر في افطاره بعد صومه على بضع تمرات وجرعة من الماء يقوم بعدها إلى الصلاة ، حتى اذا أغطش الليل وانتهى من الصلاة ، تناول طعاماً خفيفاً يسد جوعه وحاجة جسمه من الغذاء دون شعور بالتخمة.  فهيا بنا نكسب ثوابا كبيرا  فى الاخرة وفوائد كثيرة لصحتنا فى الدنيا صدقت يا حبيبى يا رسول الله صلى الله عليك وسلم

ا كانيللونى محشو بالخضروات على طريقة الشيف علاء الشربينى كانيللونى محشو بالخضروات على طريقة الشيف علاء الشربينى  نقدم لكم اليوم: كانيللونى محشو بالخضروات   المقادير: 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون 1 حبة متوسطة الحجم بصل٬ مقطّعة إلى شرائح 1 حبة متوسطة الحجم جزر٬ مقطّعة إلى شرائح رفيعة وقصيرة 1½ كوب الكرنب الأبيض٬ المقطّع إلى شرائح رفيعة 2 أكواب من الفطر٬ المقطّع إلى شرائح 1 ملعقة طعام من الأوريغانو المجفف ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 16 قطعة من الكانيلوني 1ملعقة طعام زيت زيتون 2فص ثوم مطحون 2ملعقة كبيرة صلصة الطماطم 1مكعب مرقة الحضروات 2 أكواب من الماء لتحضير صلصة البشاميل: 1 لتر من الحليب 1 كيس خلطة البشاميل 30 غ من جبنة البرميزان المبشورة الطريقة: 1- يُسخن زيت الزيتون في مقلاة ويُقلى البصل والجزر والكرنب والفطر لمدّة 5 دقائق أو إلى تصبح الخضار طريّةً. يُضاف إليها الأوريغانو والفلفل الأسود ثم تُرفع عن النار وتوضع جانباً.   2- تُحشى أنابيب الكانيلوني بالخضار بشكلٍ كاملٍ ثم توضع جانباً. 3- يسخن زيت الزيتون فى مقلاة ويقلى الثوم ويض...

الطعمية البيتى أو الفلافل على طريقة ابلة نظيرة الطعمية البيتى أو الفلافل على طريقة ابلة نظيرة الطعمية او الفلافل من الاكلات المصرية المشهورة جدا والشعبية ولا يكان يخلو منها افطارنا ولكن عملها فى البيت يعطيها طعما رائعا لا يضاهى أبدا ولن ترضوا ان تشتروها بعد ذلك من محلات الفول والطعمية واليكم :الطعمية البيتى أو الفلافل على طريقة ابلة نظيرة المقادير : نصف كيلو فول مدشوش + ربع كيلو حمص 4 بصلة متوسطة نصف رأس توم بقدونس + شبت + بصل أخضر ملح - كمون - كسبرة ناشفة - شطة سمسم ذرة من بيكربونات الصوديوم زيت كاف للقلى . الطريقة : 1- ينظف الفول  والحمص وينقع لمدة 12 ساعة يعنى طوال الليل  ثم يغسل من ماء النقع ويصفى . 2- تغسل الخضر ويقشر البصل والثوم ويفرم الجميع فرما غليظا . 3- تخلط جميع المقادير ببعضها وتفرى فى مفراة اللحم مرتين . 4- نأخذ الكمية المراد قليها والباقى نضعه فى اكياس بلاستيكية نظيفة ونخزنها فى الفريزر .. اما ما نريد قليه فنضيف اليها التوابل ويضبط ملحها ويضاف اليها ذرة من البيكربونات . 5- تقرص الطعمية وتساوى ويوضع على سطحها قليل من السمسم و...

طريقة عمل كبدة الكاري نوع الطبق طبق رئيسي من برنامج مطبخ ست البيت لإيناس الهواري العدد: 2 زمن التحضير: 15 زمن الطهى: 25 المكونات 1\2 كيلو كبدة 1 حبة بصل مفروم 7 فص ثوم مفروم 1 كوب زبادي 3 معلقة كبيرة كاري طريقة التحضير يتم غسل الكبدة جيداً يتم عمل تتبلية بالزبادي والثوم المفروم والبصل المفروم وقليل من الخل واضافة ملح وفلفل وكمون وتوضع الكبدة في الخليط وتترك في الثلاجة لمدة ساعة ثم يتم تحمير الكبدة في قليل من الزيت لمدة 10 دقائق مع التقليب علي نار هادئة حتي تمام النضج عمل صوص الكاري : يتم تشويح ثوم مفروم وبصل مفروم علي النار واضافة الكاري عليهم ويترك علي نار هادئة مع الزبادي وتوضع بها الكبدة حتي تمام النضج والمزج ببعض

  طريقه عمل كبده الدجاج بالبصل المقادير: نصف كيلو كبده  - بصله مفرومه  - ربع كوب زيت - معلقه كبيره سمنه - ملح و فلفل اسود - بهارات. طريقه التحضير: تقومى بغسل الكبده بالماء و الملح جيدا . تضعى الطاسه على النار بها الزيت و تشوى بها الكبده جيدا . تحضرى حله و تضعى بها البصل و الكبده و تقلبيهم معا جيدا فى السمنه على النار . تتبليها بالملح و الفلفل و تضيفى اليها البهارات و تستمرى فى التقليب . تضعيه فى طبق التقديم و يقدم و بالهنا و الشفا.

  المشروم المحمر    مقادير عمل   المشروم المحمر   ١ علبة  مشروم ١/٤ كوب  صلصة حارة ١ بيضة ١/٢ كوب  حليب ١٠٠ جرام من الدقيق صوص البيتزا ٤٥ مل  زيت زيتون  ١٠ جرام من ملح بحرى  ١٠ جرام بهارات  ١٠ جرام    طريقة عمل المشروم المحمر   المشروم المحمر   نظف المشروم جيدا. اخفق بيضة في وعاء وضع عليها الحليب وصلصة ايزيس الحارة، اضف عليهم الملح والبهارات والفلفل الاسود (علي حسب المذاق). اضف المشروم الي الخليط واحرص علي ان يتم تغطيتهم بالخليط. غطس المشروم بعد ذلك في الدقيق واقليها جيدا حتي يتحول لونها الي اللون البني الذهبي تيفاني تفضل استخدام زيت الزيتون في القلي، لانه صحي اكثر ويجعل الطعام ألذ بعد القلية، يمكنك تناولها مباشرة او تغميسها في صلصة البيتزا من ايزيس الاورجانيك وبالهنا ...