عجة الخضار بالفرن
عجة الخضار بالفرن
المقادير:
ربطة بقدونس
7 معالق طحين
4 حبات بيض
1 حبة فليفله حمراء مكعبات
1 حبة طماطم
1 عرق بصل اخضر مفؤوم ناعم
1 بصله صغيرة مفروم ناعم
عصير ليمونة
ملح وفلفل اسود ورشة كمون على حسب الرغبة
مكع بماجي
2 سنثوم مهروس
طريقة التحضير:
بنخلط كل المكونات مع بعض وبندهن صينية البايركس بسمنه ورشة طحين وبنحط الخليط فيها ومابنسمك الخليط ابدا مشان تكون العجة رقيقة لانو ازا كانت سميكة مابتصير طيبة
وبندخلها الفرن على الرف الوسطاني لمدة نصف ساعة ومنحمرها من فوق شي 5 دقايق وصحة وهنا ممكن نقدمها مع السلطة او اي شوربة انا قدمتها مع شوربة المعكرونة