الخميس، 4 أبريل 2013

صلصة البيتزا على طريقة الشيف علاء الشربينى




صلصة البيتزا على طريقة الشيف علاء الشربينى

صلصة البيتزا على طريقة الشيف علاء الشربينى

صلصة البيتزا على طريقة الشيف علاء الشربينى



استكمالا لنشر ما يقدمه الشيف علاء الشربينى لكم :

اقدم لكم

طريقة عمل صلصة البيتزا

المقادير

٣ ١⁄٢ كوب بوريه الطماطم
٢ ثوم كبير، مفروم
١ ملعقة صغيره اوريغانو يابس، أو مردقوش
٣ ورقة حبهان او ريحان
١ ورقة لورا
فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
١ ملعقة كبيرة زيت نباتي


 طريقة التحضير

١. يُقلّى الثوم مع الزيت النباتي في قِدر كبيرة حتى يذبل.

٢. تضاف بوريه الطماطم وتُحرّك حتى تصبح سلسة.

٣. يضاف الأوريغانو ،الحبق وورقة الغار مع اضافة رشة فلفل أسود حسب الرغبة، وتُطهى الصلصة على نار هادئة حوالى 30 دقيقة مع التحريك من وقت إلى آخر.

اقتراحات

يمكن تحضير الصلصة مسبقاً وحفظها في الثلاجة.

والان بعد ان قدمت لكم طريقة عمل صلصة البيتزا على طريقة الشيف علاء الشربينى

وانتظرونا فى موضوع :

البيتزا على طريقة الشيف علاء الشربينى.

البيتزا على طريقة الشيف علاء الشربينى.



 

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق