اكل دوت نت: الشكشوكة

اكل,اكلات ,أكل ,اكل دوت نت ,طريقك لتعلم الطبخ من النت هو موقع للطبخ ,تعليم الطبخ وتحضير اشهى الماكولات ,اكلات عربية مطبخ حواء,مطبخ المرأةالعربية , طبخ عربى ,اكلات , معجنات , حلويات ,اكل , اكل دوت نت ,اكلات , وصفات اكل ,اطباق العشاء ,اطباق الغداء, طبخات سهله ,طبخ , مطبخ ,طبيخ ,طبخات , اكلات سريعة التحضير , تحضير سندوتشات ,الاكلات السريعة,اكلات رمضان , وصفات طبخ , وصفات عربية واجنبية , وصفات الطعام, طبخات, أكلات, نصائح مفيدة , اكلات مصريه , اكلات مصرية , الاكلات المصريه , أكلات رمضان

الخميس، 6 يونيو، 2013

الشكشوكة

الشكشوكة

طبق البيض المقلى بالطماطم

موجود فى كل بلاد البحر المتوسط وهو طبق شهى جدا جدا

والاطفال يحبونه بشده وكذلك الكبار

ويقدم فى وجبة الافطار او العشاء

ومقاديره :

بيض

طماطم

بصل مفروم

فلفل اخضر حامى مقطع( حسب الرغبة)

ملح- فلفل

سمن

طريقة التحضير

تقشر   رؤوس الطماطم  وتقطع إلى مكعبات صغيرة جداً.
تسخن مقلاة القلي   غير اللاصقة أو مقلاة القلي الفخارية.
توضع السمنة (أو الزيت ) في المقلاة   ويضاف إليها البصل المفروم. والفلفل المقطع ويقلى البصل حتى يتغير لونه ويصبح شاحباً.  تضاف  الطماطم والملح إلى المقلاة ويتابع الطهو حتى تبدأ الطماطم  بإخراج القليل من الماء.
يضاف البيض إلى الطماطم المطهوة.
يرش  فوقها الملح والفلفل. تخفف النار ويتابع الطهو حتى ينضج  البيض ويصبح  جامداً.
يقدم الطبق ساخناً.

وبالهنا والشفا


ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...