اكل دوت نت: المفتقة بالعسل الاسود او الحلاوة السوداء او المحوجة بالعسل الاسود

اكل,اكلات ,أكل ,اكل دوت نت ,طريقك لتعلم الطبخ من النت هو موقع للطبخ ,تعليم الطبخ وتحضير اشهى الماكولات ,اكلات عربية مطبخ حواء,مطبخ المرأةالعربية , طبخ عربى ,اكلات , معجنات , حلويات ,اكل , اكل دوت نت ,اكلات , وصفات اكل ,اطباق العشاء ,اطباق الغداء, طبخات سهله ,طبخ , مطبخ ,طبيخ ,طبخات , اكلات سريعة التحضير , تحضير سندوتشات ,الاكلات السريعة,اكلات رمضان , وصفات طبخ , وصفات عربية واجنبية , وصفات الطعام, طبخات, أكلات, نصائح مفيدة , اكلات مصريه , اكلات مصرية , الاكلات المصريه , أكلات رمضان

الخميس، 3 يناير، 2013

المفتقة بالعسل الاسود او الحلاوة السوداء او المحوجة بالعسل الاسود







 الحلاوة السوداء او المفتقة بالعسل الاسود او المحوجة بالعسل الاسود 

من اشهر انواع الحلوى المصرية والتى يتم صنعها فى فصل الشتاء البارد وايضا لمن تعانى من النحافة

فهى بالفعل مليئة بالمواد المغذية للجسم والتى تمنحه الدفء والحرارة والسعرات الحرارية

 وتصلح للأولاد والأشخاص الذين يعانون من الأنيميا أو فقر الدم ولا تصلح لمرضى السكر بتاتا .



المقادير :

4/1 كيلو حلبة مطحونة

4/1 كيلو سمسم محمص جاهز

4/1 كيلو فول سودانى او بندق مقشر محمص بدون ملح

4 ملاعق كبيرة مغات

كوب دقيق

2/1 2 كيلو عسل أسود

ثلث لتر زيت زيتون

ممكن عصير ليمونة واحدة لو أردت

الطريقة :

نضع الزيت فى وعاء ليسخن .

ثم نضيف السمسم ونقلبه ليتغير لونه قليلا ثم نضع السودانى او المكسرات نقلبه أيضا حتى يتغير لونه يعنى سريعا ثم نضيف المغات البودرة ونقبله ليتغير قليلا ثم نضيف الطحين ونقلبه أيضا ليكتسب لونا ثم نضيف العسل مع التقليب السريع كى لا يحدث كلاكيع ثم غلوة واحدة ثم نضيف الحلبة مع التقليب المتواصل لمدة 3 دقائق ثم نضع عصير ليمونة حسب الرغبة ثم يرفع من على النار ليهدأ قليلا .

ثم يعبأ فى برطمانات أو علب نظيفة جافة ويحفظ خارج البراد ويستخدم فى الساندويتشات أرأيتن كم هو عالى السعرات لكنه شهى ومغذى جدا جدا

وبالهنا والشفا








ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...