عن المدونة

عروض اليوم
recent

صينية الجلاش باللحمه المفرومه - الجلاش باللحم

صينية الجلاش باللحمه المفرومه - الجلاش باللحم 
صينية الجلاش باللحمه المفرومه - الجلاش باللحم

صينية الجلاش باللحمه المفرومه - الجلاش باللحم







نصف كيلو جلاش (باكو)


لحمة مفرومة معصجة 


كوب حليب ( طويل او مج)


بيضتان+ملح ,فلفل


سمن



اضرب البيضتين بالشوكة و عليهم ملح وفلفل و احطهم على كوب اللبن واخلطهم كويس قوى بالشوكة.تدهن صينية بالسمن ثم نضع نص كمية الجلاش مع المسح بالفرشاة سمن بين كل ورقتين و هكذا حتى ننتهى من نص الكمية ثم اضع اللحمه المعصجة مع فردها كويس ثم نضع نص كمية الجلاش التانية بنفس الطريقه الاولى ثم ادهن وجة الصينية بالفرشاة بالسمن و اقطع الجلاشبالسكينة اما مثلثات او مربعات وادخلها الفرن حوالى 10 دقائق حتلاقيهاوشها احمر خفيف اروح مطلعاها و صبة عليها كلها كوب اللبن بالبيض و ادخلهاتانى الفرن لحد ما تستوى و تحمر . تطلعيها و تعيدى تقطيعها على القطعةالسابقة


وبالهنا والشفا

المصدر
اكل دوت نت




elearning

elearning

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

التسميات

يتم التشغيل بواسطة Blogger.