صينية الجلاش باللحمه المفرومه - الجلاش باللحم

صينية الجلاش باللحمه المفرومه - الجلاش باللحم
    صينية الجلاش باللحمه المفرومه - الجلاش باللحم 
    صينية الجلاش باللحمه المفرومه - الجلاش باللحم

    صينية الجلاش باللحمه المفرومه - الجلاش باللحم







    نصف كيلو جلاش (باكو)


    لحمة مفرومة معصجة 


    كوب حليب ( طويل او مج)


    بيضتان+ملح ,فلفل


    سمن



    اضرب البيضتين بالشوكة و عليهم ملح وفلفل و احطهم على كوب اللبن واخلطهم كويس قوى بالشوكة.تدهن صينية بالسمن ثم نضع نص كمية الجلاش مع المسح بالفرشاة سمن بين كل ورقتين و هكذا حتى ننتهى من نص الكمية ثم اضع اللحمه المعصجة مع فردها كويس ثم نضع نص كمية الجلاش التانية بنفس الطريقه الاولى ثم ادهن وجة الصينية بالفرشاة بالسمن و اقطع الجلاشبالسكينة اما مثلثات او مربعات وادخلها الفرن حوالى 10 دقائق حتلاقيهاوشها احمر خفيف اروح مطلعاها و صبة عليها كلها كوب اللبن بالبيض و ادخلهاتانى الفرن لحد ما تستوى و تحمر . تطلعيها و تعيدى تقطيعها على القطعةالسابقة


    وبالهنا والشفا

    المصدر
    اكل دوت نت




    elearning
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق