بسكويت النشادر,بسكويت بالنشادر

المقادير

 

3- بيض

1 -ملعقة صغيرة نشادر

3/4 - كوب سكر بودرة

1 -ملعقة صغيرة فانيليا

1/2 -كوب سمن

3 -كوب دقيق

1/3 -كوب لبن حليب

2 -ملعقة كبيرة عصير برتقال

الطريقه
1- يُخفق البيض بواسطة مضرب كهربائي لمدة 5 دقائق.

2- يُخلط النشادر والسكر البودرة والفانيليا و يُضاف للبيض مع الاستمرار في الخفق.

3- ُتضاف السمن ثم الدقيق و يُعجن الخليط جيدا حتى تتجانس المكونات.

4- يُضاف اللبن الحليب ثم عصير البرتقال تدريجياً مع الاستمرار في العجن.

5- يُوضع العجين في كيس الحلواني بحيث يكون القمع المستخدم مبطط من الأسفل ومشرشر من أعلي.

6- يتم عمل خطوط بالطول على مسافات في صاج فرن.

7- يُخبز في فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 7 -10 دقائق ً.

* يمكن الاستغناء عن عصير برتقال وإضافة بشر برتقال حسب الرغبة