سلطة القرع وفراولة
المقادير
![سلطة القرع وفراولة سلطة القرع وفراولة](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vKdq8lpleQrxov82xykhpiFeTj4TQZB_rbeQiBdZA-H99tcntyp_DJunVTmYpjDmL68X8jeLP0PlOjn1YWebm_VsMqyod7CyIYtWk=s0-d)
1 قرع عسلي متوسط الحجم
1/3 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة بذر القرع
2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة
![سلطة القرع وفراولة سلطة القرع وفراولة](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vKdq8lpleQrxov82xykhpiFeTj4TQZB_rbeQiBdZA-H99tcntyp_DJunVTmYpjDmL68X8jeLP0PlOjn1YWebm_VsMqyod7CyIYtWk=s0-d)
- يُنزع الجزء العلوي من القرع (مع الاحتفاظ به حيث سيستخدم كغطاء فيما بعد)، ويُنزع اللب ويتم التخلص منه.
- يُفرغ القرع باستخدام مبشرة يد خاصة ببشر جوز الهند ليكون على شكل شرائط رفيعة، ويوضع في وعاء عميق (مع الاحتفاظ بالقرع المُفرغ لاستخدامه كطبق تقديم).
- تُضاف الفراولة وبذر القرع مع التقليب.
- يُضاف الخل والزيت مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- عند التقديم، يوضع خليط السلطة في القرع المُفرغ مع وضع الغطاء كما مُبين بالصورة
![سلطة القرع وفراولة سلطة القرع وفراولة](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vKdq8lpleQrxov82xykhpiFeTj4TQZB_rbeQiBdZA-H99tcntyp_DJunVTmYpjDmL68X8jeLP0PlOjn1YWebm_VsMqyod7CyIYtWk=s0-d)
![سلطة القرع وفراولة سلطة القرع وفراولة](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vKdq8lpleQrxov82xykhpiFeTj4TQZB_rbeQiBdZA-H99tcntyp_DJunVTmYpjDmL68X8jeLP0PlOjn1YWebm_VsMqyod7CyIYtWk=s0-d)
![سلطة القرع وفراولة سلطة القرع وفراولة](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_vKdq8lpleQrxov82xykhpiFeTj4TQZB_rbeQiBdZA-H99tcntyp_DJunVTmYpjDmL68X8jeLP0PlOjn1YWebm_VsMqyod7CyIYtWk=s0-d)
المقادير
1 قرع عسلي متوسط الحجم
1/3 كوب فراولة مقطعة إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة بذر القرع
2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة
- يُنزع الجزء العلوي من القرع (مع الاحتفاظ به حيث سيستخدم كغطاء فيما بعد)، ويُنزع اللب ويتم التخلص منه.
- يُفرغ القرع باستخدام مبشرة يد خاصة ببشر جوز الهند ليكون على شكل شرائط رفيعة، ويوضع في وعاء عميق (مع الاحتفاظ بالقرع المُفرغ لاستخدامه كطبق تقديم).
- تُضاف الفراولة وبذر القرع مع التقليب.
- يُضاف الخل والزيت مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
- عند التقديم، يوضع خليط السلطة في القرع المُفرغ مع وضع الغطاء كما مُبين بالصورة
تعليقات: 0
إرسال تعليق