الترمس الحلو
- نشترى ترمس حلو من العطار(الترمس نوعين حلو(مستورد) و ترمس مر (بلدى)) .
- يغسل الترمس جيداً.
- ينقع الترمس 12 ساعة فى الماء بحيث الماء يكون مغطيه وأكثر.
- نضعه على النار حتى تستوى القشره ويأخذ لون الترمس المعتاد (من ربع ساعة إلى 45 دقيقة حسب نوع الترمس).
- نصفيه من الماء ونملحه بالملح والكمون والليمون.
- بعد 4 ساعات أو يوم يقدم للأكل.