طريقةعمل الزبادى البيتى

الزبادى 

حلوة جدا ولا غنى عنها فى اى منزل يوجد به اطفال

وعشان بتكون صناعتها فى البيت اوفر من حيث التكلفة

+ انك عارفة ومطمئنه على اللبن اللى انت بتستخدميهفى صناعتها وبلا اى مواد حافظة

الطريقة يهلة تحتاج الى:

فرن دافئ+اى كمية لبن تحبيها نقول مثلا لتر لبن+عبوة من الزبادى الجاهزة نستخدمها كخميرة

الطريقة:

1-نشغل الفرن ولما يسخن قوى نطفيه

2- نقوم بوضع اللبن فى وعاء على النار ونتركه حتى يصبح دافئ =انك لما  تضعى اصبعك فى اللبن لا تتوجعى منه

3- نطفئ النار على اللبن

4- نقوم بوضع عبوة الزبادى على اللبن والتقليب جيدا حتى تمتزج مع اللبن بدون اى تكتلات

5- نصب الخليط فى الاكواب"حسب ما تحبى سواء كانت زجاج او بلاستيك والزجاج افضل"ونضعهم فى صينية بها ماء دافئ" يعنى زى حمام مائى"

6- نضع الصينية التى بداخلها الاكواب وحولهم الماءالدافئ بداخل الفرن الدافئ ونتركهم حوالى من 4-6 ساعات مع التأكد من استمرارية دفئه

7-نخرج اكواب الزبادى ونضعها فى الثلاجة

وبالهنا والشفا