عن المدونة

عروض اليوم
recent

اشهى كيكة جزر بالقرفة لايام الشتاء الباردة


كيكة الجزر بالقرفة

من انواع الكيك المفضلة لى حيث انى من عشاق القرفة واكثرلا من صنع هذه الكيكة فى فصل الشتاء وسبق وحدثتكم عن القرفة صديقة الجهاز الهضمى

وحدثتكم ايضا عن الجزر معجزة الحب 

حيث يكثر الجزر وكذلك القرفة التى تعطى الاحساس بالدفء فى اللليالى الباردة
واليوم اقدم لكم كيكة الجزر بالقرفة بطريقة سهلة جدا ودون الحاجة الى مضرب كهربائى بل يمكنك عملها مثلى فى الخلاط.

المقادير:
2 كوب دقيق
ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشة ملح
3 بيضات
كوب ونصف زيت نباتى
كوب ونصف سكر
فانيليا
ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
رشة خفيفة من جوزة الطيب
2 كوب جزر مبشور
ملحوظة : يمكنك اضافة مكسرات مجروشة حسب رغبتك

الطريقة:
1- انخلى الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح والقرفة فى وعاء عميق  واخلطيهم جيدا بالملعقة ولا تنسى جوزة الطيب واخلطى معهم كوبى الجزر المبشور حتى يختلطوا جميعا .
2- ضعى فى الخلاط البيض والفانيليا والسكر والزيت واخفقهم جيدا لفترة لا تقل عن 5 دقائق .. طبعا كل شوية ريحى الخلاط الكهربائى.
3- اسكبى الخليط فوق الدقيق والجزر والقرفة واخلطيهم بالملعقة برفق.
4- طبعا هاتكونى محضرة صينية الخبز من خلال رشها بالزبد او الزيت وتبطينها بالدقيق ثم اسكبى خليط الكيكة .

وضعى الكيكة فى فرن حرارته عالية  حتى تنضج وتأخذ حوالى 40 دقيقة
ويمكنك تزيينها بالسكر البودرة  او بالكريم شانيه او حتى من غير تزيين فهى جميلة ورائحتها زكية
ونصيحة منى : لا تشغلى الشفاط الكهربائى فى مطبخك لتنتشر رائحة القرفة الزكية


elearning

elearning

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

التسميات

يتم التشغيل بواسطة Blogger.