مكرونة بالجمبرى والكزبرة الخضراء على طريقة الشيف علاء الشربينى

مكرونة بالجمبرى والكزبرة الخضراء على طريقة الشيف علاء الشربينى



    غيرى طريقة طبخك للمكرونة المعتادة بالصلصة الحمراء مع الشيف علاء الشربينى
    المكرونة بالجمبرى والكزبرة

    غيرى  روتينك المعتاد في إعداد المكرونة بالصلصة الحمراء، أضيفي الجمبري و الكزبرة لتحصلي على نكهة مميزة.


    المقادير:
    ١ كيس مكرونة، أختاري شكلك المفضل
    ٢ ملعقة صغيرة زيت زيتون
    ٢٢٥ جم جمبري، مقشر (يمكن استخدام الجمبري الطازج أو المجمد)
    ١٧٠ جم صلصة طماطم
    ١ ملعقة كبيرة كزبرة خضراء، مقطعة
    ملح وفلفل
    أوراق كزبرة كاملة و قطع ليمون للتقديم

    الطريقة:
    ١-اسلقى  المكرونة حسب إرشادات العبوة.
    ٢- أغلي الزيت على درجة حرارة مرتفعة ثم أضيفي الجمبري .
    ٣- قلبي الجمبري لمدة ٢-٣ دقائق حتى يصبح لونه وردي.
    ٤-أضيفي الصلصة وأتركيها لمدة ١-٢ دقائق.
    ٥-أضيفي المكرونة و الكزبرة وقلبيهما جيدا مع إضافة الملح و الفلفل.
    ٦-قدميه ساخنا مع أوراق الكزبرة و قطع الليمون

    وبالهنا والشفا




    elearning
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق