سلطة الشمندر والباذنجان

 سلطة الشمندر والباذنجان

    سلطة الشمندر والباذنجان 

    سلطة الشمندر والباذنجان

    سلطة الشمندر والباذنجان 

     
    http://www.akll.net/

    المقادير:
    • شمندر مسلوق ومقطّع إلى شرائح, حبة
    • فليفلة خضراء مقطّعة إلى شرائح, حبة صغيرة
    • بقدونس مفروم,0.50 ضمّة
    • فليفلة صفراء مقطّعة إلى شرائح, حبة صغيرة
    • بقلة , حسب الرغبة
    • باذنجان مقطّع إلى شرائح طولية, حبة
    • لبن زبادي , علبة
    • صلصة إيطالية ,0.25 كوب
    • صلصة السيزر ,0.25 كوب
    • ملح , حسب الرغبة
    طريقة التحضير:
    • - أخلطي مكونات الصلصلة (اللبن، الصلصة الإيطالية، صلصلة السيزر والملح) مع بعضها البعض جيداً.
    • - ضعي الشمندر والبقدونس مع خليط الصلصة وحركيهم.
    • - خذي نصف كمية الشمندر المخلوط وضعية في قاع وعاء التقديم، ثم أضيفي الفليفلة الصفراء والخضراء ومن ثمّ ورق البقلة.
    • - إقلي شرائح الباذنجان ثم أضيفيها فوق الفليفلة والبقلة.
    • - ضعي الآن النصف الآخر من الشمندر على الأطراف وبإمكانك عملها مثل الطبقات، ومن ثمّ قدميها، وبالهناء والشفاء.
    اكل دوت نت
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق