طريقة عمل القلقاس المصري

 طريقة عمل القلقاس المصري
     طريقة عمل القلقاس المصري

    زوارانا الكرام في موقع اكل دوت نت
    نقدم لكم طريقة عمل

    نبدي بالمقادير

    حبتين قلقاس
    حزمة سلق
    حزمتين كبسرة خضراء
    راس ثوم
    مرق لحم
    ملح و فلفل اسمر

    بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية


    الطريقة
    نقطع القلقاس مكعبات و نحطه في ماء يغلي غلوتين على النار و اول ما يطلع نحطه في مصفاه و نفتح عليه الحنفيه لحد ما السائل اللزج اللي فيه ينزل خالص

    نغسل الكسبرة و السلق جيدا و نحطهم في الكبة مع الثوم لحد ما ينعمو
    و بعدين نجيب مصفى نحط فيها الكسبرة و السلق و الثوم و نعصر بالايد و ما نرميش المية اللي تنزل منهم
    نضع القلقاس في المرق يستوي شوية و قبل ما يكمل سواه نضيفله الماء اللي عصرناه من السلق و الكسبرة مع الملح و الفلفل الاسمر
    في مقلاة نضع شوية زيت ذرة مع السلق و الكسبرة اللي عصرناهم و نقلبهم على النار لحد ما يتقلوا كويس و يقرمشوا
    و تطشيهم على القلقاس بعد ما يستوي و يغلي غلوة و اطفي النار و الهنا و الشفا

    بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية

    بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية

    بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية

    بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية

    بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية

    بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية

    بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية

    بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية

    بالصور طريقة عمل القلقاس على الطريقة المصرية
    وبالهنا والشفا

    المصدر
    اكل دوت نت

    www.akll.net


    elearning
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق