عن المدونة

عروض اليوم
recent

الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد


الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد 

الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد 





المقادير : 

  • 3 أكواب من الدقيق الخاص بالحلويات 
  • ربع ملعقة من الملح الناعم
  • هيل مطحون 
  • نصف ملعقة قرفة مطحونة
  • 2 ملعقة من السمسم 
  • ملعقة كبيرة بيكنج باودر 
  • كوب من السمن الدافىء 
  • كوب ونصف زبادي بلدى 
  • قومي بطحن السكر لتزيين الكحك عند التقديم 
........................................................................

الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد 
الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد 

 طريقة التحضير  :

1-  قومي تسخين الفرن على درجة 180م

2-  جهزي صينية وضعي ورق الزبده 

3-  ضعي المقادير التالية الدقيق ، والملح ، والهيل المطحون ، القرفة، السمسم ، البيكنج باودر ، السمن والزبادي ، ثم قومي بعجن العجينة بيدك حتي تصبح ناعمة 

4-  اتركي العجينة ترتاح فى وعاء حوالي من 10 دقائق الي 1/4 ساعة وقومي بوضع قطعة قماش خفيفه فوقها 

5-  بعد أن إرتاحت العجينة قطعي العجين بقطاعة البسكويت بالشكل الذي تريديه 

6-  استخدمي شكالة الكحك لتشكيل الكحك من الأعلي حسب ما تريدين ليعطى منظر جذاب 

7-  ضعي قطع الكحك فى الصينية واتركي مسافة صغيرة بين كل قطعة والأخري 

8-  ضعي الصينية فى داخل الفرن لتكون فى المنتصف حتى تحصلي على نتيجة تسوية رائعة 

9-  اخبزيه فى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه مائل الي الذهبي 

10 -  بعد إخراج الصينية من الفرن قومي بوضع السكر المطحون فوقها يمكنك تركها بدون سكر حسب رغبتك

الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد

الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد 

akl.net

akl.net

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

التسميات

يتم التشغيل بواسطة Blogger.