الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد

 الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد

    الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد 

    الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد 





    المقادير : 

    • 3 أكواب من الدقيق الخاص بالحلويات 
    • ربع ملعقة من الملح الناعم
    • هيل مطحون 
    • نصف ملعقة قرفة مطحونة
    • 2 ملعقة من السمسم 
    • ملعقة كبيرة بيكنج باودر 
    • كوب من السمن الدافىء 
    • كوب ونصف زبادي بلدى 
    • قومي بطحن السكر لتزيين الكحك عند التقديم 
    ........................................................................

    الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد 
    الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد 

     طريقة التحضير  :

    1-  قومي تسخين الفرن على درجة 180م

    2-  جهزي صينية وضعي ورق الزبده 

    3-  ضعي المقادير التالية الدقيق ، والملح ، والهيل المطحون ، القرفة، السمسم ، البيكنج باودر ، السمن والزبادي ، ثم قومي بعجن العجينة بيدك حتي تصبح ناعمة 

    4-  اتركي العجينة ترتاح فى وعاء حوالي من 10 دقائق الي 1/4 ساعة وقومي بوضع قطعة قماش خفيفه فوقها 

    5-  بعد أن إرتاحت العجينة قطعي العجين بقطاعة البسكويت بالشكل الذي تريديه 

    6-  استخدمي شكالة الكحك لتشكيل الكحك من الأعلي حسب ما تريدين ليعطى منظر جذاب 

    7-  ضعي قطع الكحك فى الصينية واتركي مسافة صغيرة بين كل قطعة والأخري 

    8-  ضعي الصينية فى داخل الفرن لتكون فى المنتصف حتى تحصلي على نتيجة تسوية رائعة 

    9-  اخبزيه فى الفرن لمدة 10 دقائق حتى يصبح لونه مائل الي الذهبي 

    10 -  بعد إخراج الصينية من الفرن قومي بوضع السكر المطحون فوقها يمكنك تركها بدون سكر حسب رغبتك

    الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد

    الطريقة الصحيحة لعمل كحك العيد 

    akl.net
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق