الخضار بالباشميل لسحور رمضان
حبيباتى
زوار مدونة اكل دوت نت
اقدم لكم اليوم طبق من الاكلات التى تصلح للسحور فى رمضان
وهو
الخضار بالباشميل لسحور رمضان
مقادير الاكلة
جميع انواع الخضار المفضله لدى الشخص1
2 جزر - زهره - كوسا - بطاط - بروكلي
3 بزاليا
4 ذره
5 فاصوليا
6 ماشروم خلطة بشاميل جبن موزيريلا
7 جبن شيدر دجاج او لحم أو روبيان او فقط خضار
2 جزر - زهره - كوسا - بطاط - بروكلي
3 بزاليا
4 ذره
5 فاصوليا
6 ماشروم خلطة بشاميل جبن موزيريلا
7 جبن شيدر دجاج او لحم أو روبيان او فقط خضار
طريقة عمل الاكلة
1تسلق جميع الخضار بماء وملح فقط
2 طريقة عمل البشاميل اما تشتريها جاهزه
او تذوبي ملعقتين من الزبده 3
تم تضيفي اليها اربع معالق اكل من الطحين متعدد الاستعمال 4
تقومي بخلطهم جيدا حتى يتجانسوا 5
تم تضيفي كوب من الحليب اذا لاحظتي ان القوام كثيف 6
بامكانك ان تضيفي حليب او ماء7
ملح وبهار حلو 8
نسلق الدجاج نم نقطعه مكعبات من غير عظم او جلد9
.. ناخذ طبق فايركس نضغ قليل من خلطة الباشميل في القاع 10
ثم جميع الخضار المسلوقه المقطعه الى مربعات بحجم واحد11
ثم الدجاج ثم نضغ باقي خلطة الباشميل حتى تغطي جميع الطبق 12
ثم ننثر عليها الاجبان الموزيرلا والشيدر13
14م ندخلها مره اخرى الى الفرن حتى يدوب الجبن وبالعافيه
ممكن تقدمه كطبق رئيسي او مقبلات وممكن تاكل ساخنه مع الرز او بارد 15
2 طريقة عمل البشاميل اما تشتريها جاهزه
او تذوبي ملعقتين من الزبده 3
تم تضيفي اليها اربع معالق اكل من الطحين متعدد الاستعمال 4
تقومي بخلطهم جيدا حتى يتجانسوا 5
تم تضيفي كوب من الحليب اذا لاحظتي ان القوام كثيف 6
بامكانك ان تضيفي حليب او ماء7
ملح وبهار حلو 8
نسلق الدجاج نم نقطعه مكعبات من غير عظم او جلد9
.. ناخذ طبق فايركس نضغ قليل من خلطة الباشميل في القاع 10
ثم جميع الخضار المسلوقه المقطعه الى مربعات بحجم واحد11
ثم الدجاج ثم نضغ باقي خلطة الباشميل حتى تغطي جميع الطبق 12
ثم ننثر عليها الاجبان الموزيرلا والشيدر13
14م ندخلها مره اخرى الى الفرن حتى يدوب الجبن وبالعافيه
ممكن تقدمه كطبق رئيسي او مقبلات وممكن تاكل ساخنه مع الرز او بارد 15
تعليقات
إرسال تعليق