الاثنين، 14 نوفمبر 2011

طريقة عمل حلوى الزبادى الطبقات



 
طريقة عمل حلوى الزبادى الطبقات


طريقة عمل حلي الزبادى الطبقات

                             المقادير  
بسكوت شاي أو اى نوع بسكويت حسب الرغبة يكون
ناعم مخلوط بنصف قالب زبدة ذائبة

الطبقة الثانية

علبة لبن زبادي صغيرة


كأس حليب بودرة


كأس سكر

الطبقة الثالثة :

ظرف كريم كرميل


ملعقتان كاكاو


كأس ماء

ملعقة سكر ويمكن يز
داد حسب الرغبة

الطريقة :


* يوضع البسكوت بعد خلطه بالزبدة في صينية خاصة بالفرن


* يُخلط اللبن زبادي والسكر والحليب ثم يُصب على طبقة البسكوت.


* توضع الصينية في فرن على حرارة أقل من المتوسط الى ان يجمد فقط من غير أن يتغير لونه


* تترك الصينية لتبرد قليلا قبل وضع الطبقة الثالثة .

* يُخلط مقادير الطبقة الثالثة وترفع على النار الى ان يغلي
* يُصب على الطبقة الثانية بعد ان جمدت
* توضع في الثلاجة الى ان تبرد وتتماسك

* يُقطع الحلى ويُقدم مع القهوة.

هناك تعليقان (2):