طريقة عمل حلوى الزبادى الطبقات

 

طريقة عمل حلوى الزبادى الطبقات

                             المقادير  

بسكوت شاي أو اى نوع بسكويت حسب الرغبة يكون
ناعم مخلوط بنصف قالب زبدة ذائبة

الطبقة الثانية

علبة لبن زبادي صغيرة

كأس حليب بودرة

كأس سكر
الطبقة الثالثة :

ظرف كريم كرميل

ملعقتان كاكاو

كأس ماء
ملعقة سكر ويمكن يزداد حسب الرغبة

الطريقة :

* يوضع البسكوت بعد خلطه بالزبدة في صينية خاصة بالفرن

* يُخلط اللبن زبادي والسكر والحليب ثم يُصب على طبقة البسكوت.

* توضع الصينية في فرن على حرارة أقل من المتوسط الى ان يجمد فقط من غير أن يتغير لونه

* تترك الصينية لتبرد قليلا قبل وضع الطبقة الثالثة .
* يُخلط مقادير الطبقة الثالثة وترفع على النار الى ان يغلي
* يُصب على الطبقة الثانية بعد ان جمدت
* توضع في الثلاجة الى ان تبرد وتتماسك

* يُقطع الحلى ويُقدم مع القهوة.