طريقة عمل كيك الشيكولاتة
المقادير
كوب لبن
كوب سكر
كوب زيت
4 معالق كاكاو خام
فانليا
2 بيضه
باكو بيكنج بودر
الطريقة
يوضع اللبن والسكر والزيت والكاكاو فى الخلاط ويضرب الخليط جيدا ثم ناخد كوب من هذا الخليط ويترك جانبا
نضع على الخليط المتبقى البيض والفانليا ويخفقو جيدا ثم نضع الخليط فى طبق غويق ويوضع فوقه الدقيق والبيكنج بودر حبه حبه حتى ويقلب بهدؤ حتى لايخرج الهواء ثم يصب الخليط فى صنيه مدهونه سمن ومرشوشه بالدقيق كى لايلتصق الكيك بالصنيه ثم يوزع الخليط فى الصنيه جيدا ويوضه بالفرن على درجه حراره 180 فى الفرن الصغير وعلى 200 درجه فى الفرن الكبير لمده نصف ساعه
ثم تختبر نضج اليك ويترك الكيك يهدا عشر دقائق ثم يصب فوقه الصوص الذى تركناه جانبا صوص الشيكولا ويترك بالثلاجه ساعتين ثم يبشر على الوجه شيكولاته