طريقة عمل الكفتة المصرية

من اسهل واسرع الاكلات : الكفتة

ولها انواع عديدة وطرق عديدة فى صنعها

فمنها ما يوضع به الارز المسلوق

ومنها ما يوضع بها البرغل..  ومنها ما يكون بالسمك او الدجاج وهكذا

واليوم نقدم كفتة لذيذة وسريعة فى صنعها وتعتبر هى الكفتة الاساسية او التقليدية

ويمكنك اضافة ما تريدين اليها من انواع اخرى من البهارات او المكونات

حسب ذوقك

المقادير :

كيلو لحم مفروم (عجل أو ضانى)

نصف كيلو بصل مبشور

2 ربطه كزبره خضراء مقطعه رفيع

ملح – فلفل اسود (حسب الرغبه)

1 – 2 ملعقه كبيره زبده الطريقة:
– نضع البصل فى وعاء و نضع عليه الفلفل و نقلب بأيدينا حتى يذبل

البصل ثم نضع عليهم اللحم المفروم و الكزبره و الملح و نقلب جيداَ . .

– نحضر صينيه و نشكل بها الكفته أصابع و بعد الانتهاء نضع عليها الزبده .

و نغطى الصينيه و ندخلها الفرن حتى تستوى و ينشف ماؤها.

– تقدم مع الخبز العربى أو المكرونة

وبألف صحة وهنا