طريقة عمل البسبوسة

طريقة عمل البسبوسة
    طريقة عمل البسبوسة
    البسبوسة

    المقادير:
    - كوبان من السميد
    - كوب طحين
    - كوب جوز الهند مبروش .
    - باكيت من الباكينغ باودر.
    - باكيت من فانيلا
    - نصف كوب زيت الذرة " سيرج"
    - كوب من اللبن الزبادي.
    قطر السكر:
    - كوبان من السكر.
    - كوبان من الماء، فانيلا.
    - ملعقة طعام من عصير الليمون.
    الطريقة:
    - تخلط المكونات الجافة أي السميد والطحين و جوز الهند والباكينغ باودر وفانيلا مع بعضها، ثم تضاف إليها ثلاث ارباع كوب زيت الذرة .
    - يدعك هذا المزيج باللبن الزبادي للحصول على عجينة.
    تدهن الصينية بالسرج ويسكب فيها الخليط ومدي العجين في الصنية "عن طريق بلي يدك بالماء " ويترك حتى يختمر.
    - يقطع محتوى الصنية إلى مربعات , تخبز الصنية في الفرن حتى تحمر.
    - يحضر القطر بغلي السكر مع الماء، وقبل انتهاء الغلي يضاف عصير الليمون .
    - يصب القطر البارد فوق البسبوسة الساخن .
    ملاحظة: يجب ان يكون احدهما بارد واخر ساخن
    لتزين الوج رشي عليه جوز الهند.


    اكل دوت نت
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق