اكل دوت نت: بان كيك الارز بدون جلوتين

اكل,اكلات ,أكل ,اكل دوت نت ,طريقك لتعلم الطبخ من النت هو موقع للطبخ ,تعليم الطبخ وتحضير اشهى الماكولات ,اكلات عربية مطبخ حواء,مطبخ المرأةالعربية , طبخ عربى ,اكلات , معجنات , حلويات ,اكل , اكل دوت نت ,اكلات , وصفات اكل ,اطباق العشاء ,اطباق الغداء, طبخات سهله ,طبخ , مطبخ ,طبيخ ,طبخات , اكلات سريعة التحضير , تحضير سندوتشات ,الاكلات السريعة,اكلات رمضان , وصفات طبخ , وصفات عربية واجنبية , وصفات الطعام, طبخات, أكلات, نصائح مفيدة , اكلات مصريه , اكلات مصرية , الاكلات المصريه , أكلات رمضان

الاثنين، 14 نوفمبر، 2011

بان كيك الارز بدون جلوتين

بان كيك الارز بدون جلوتين



بان كيك الارز بدون جلوتين




المقادير المستخدمه

½1 كوب من دقيق الأرز (مطحون)
5ملاعق كبيرة من النشا
ء½1 ملعقة صغيرة من الـ«بيكنج بودر»
½ملعقة صغيرة من الملح
بيضتان
1كوب من الحليب
3ملاعق كبيرة من الزبدة أو المارغرين( سائل)
1كوب من صلصة التفاح (محضرة في المنزل)
1ملعقة صغيرة من عصير الليمون
شرائح فراولة
أوراق نعناع طازجة مفرومة



التحضير والطريقة

- يخلط الدقيق مع النشاء والـ«بيكنج بودر» والملح.
- ينخل خليط الدقيق للتخلص من أي كتل.
- يخفق البيض في وعاء عميق باستخدام مضرب سلك.
- يضاف الحليب والزبدة إلى البيض مع الاستمرار في الخفق.
- يضاف خليط الدقيق تدريجياَ مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- تسخن مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة.
- توضع قطاعة دائرية الشكل في وسط المقلاة، ويصب قليل من العجين ويترك لمدة دقيقتين أو حتى ينضج من أسفل ثم ترفع القطاعة ويقلب البان كيك على الجهة الأخرى ويترك لمدة دقيقتين أو حتى يحمر.
- تخلط صلصة التفاح مع عصير الليمون، وشرائح الفراولة وأوراق النعناع.
- يزين البان كيك بخليط الفراولة ويقدم.

• ملاحظة: هذه الوصفة تصلح لذوي الحساسية من الجلوتين،

مع مراعاة عدم تقديمها مع مربى أو صلصة جاهزة،

لأنها قد تحتوي على دقيق قمح.

‏ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...