المقادير
لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس
ثوم مفروم حسب الرغبة
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة
طماطم / مكعب ماجي / ملح /
/ قليل ماء / معجون طماطم
**********************************
الطريقة
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة
![صينية بطاطس بس شكل تاني صينية بطاطس بس شكل تاني](http://up.arab-x.com/Jan10/19X10452.jpg)
وتعجن جيدا مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صنية بهذا الشكل
![صينية بطاطس بس شكل تاني صينية بطاطس بس شكل تاني](http://up.arab-x.com/Jan10/dGq10614.jpg)
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة
![صينية بطاطس بس شكل تاني صينية بطاطس بس شكل تاني](http://up.arab-x.com/Jan10/NAc10614.jpg)
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معا على النار ثم تصب على الكفتة
![صينية بطاطس بس شكل تاني صينية بطاطس بس شكل تاني](http://up.arab-x.com/Jan10/ILx10452.jpg)
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلا ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
![صينية بطاطس بس شكل تاني صينية بطاطس بس شكل تاني](http://up.arab-x.com/Jan10/tGg10452.jpg)
صحتين و ألف عافية
لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس
ثوم مفروم حسب الرغبة
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة
طماطم / مكعب ماجي / ملح /
/ قليل ماء / معجون طماطم
**********************************
الطريقة
نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة
![صينية بطاطس بس شكل تاني صينية بطاطس بس شكل تاني](http://up.arab-x.com/Jan10/19X10452.jpg)
وتعجن جيدا مع بعض حتى تتجانس المقادير
تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صنية بهذا الشكل
![صينية بطاطس بس شكل تاني صينية بطاطس بس شكل تاني](http://up.arab-x.com/Jan10/dGq10614.jpg)
نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة
![صينية بطاطس بس شكل تاني صينية بطاطس بس شكل تاني](http://up.arab-x.com/Jan10/NAc10614.jpg)
وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معا على النار ثم تصب على الكفتة
![صينية بطاطس بس شكل تاني صينية بطاطس بس شكل تاني](http://up.arab-x.com/Jan10/ILx10452.jpg)
تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك
تحت الشوايه قليلا ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض
![صينية بطاطس بس شكل تاني صينية بطاطس بس شكل تاني](http://up.arab-x.com/Jan10/tGg10452.jpg)
صحتين و ألف عافية
تعليقات: 0
إرسال تعليق