عن المدونة

عروض اليوم
recent

صينية بطاطس بس شكل تاني

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

صينية بطاطس بس شكل تاني

صينية بطاطس بس شكل تاني
المقادير



لحم مفروم
بصل مفروم
بقدونس مفروم
شرائح بطاطس





ثوم مفروم حسب الرغبة
ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

الصلصة
طماطم / مكعب ماجي / ملح /
/ قليل ماء / معجون طماطم



**********************************


الطريقة




نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
والبهارات في زبدية كما في الصورة


صينية بطاطس بس شكل تاني


وتعجن جيدا مع بعض حتى تتجانس المقادير




تكور حسب الحجم المرغوب
وترص في صنية بهذا الشكل



صينية بطاطس بس شكل تاني


نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
كما في الصورة


صينية بطاطس بس شكل تاني

وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
الصلصة معا على النار ثم تصب على الكفتة


صينية بطاطس بس شكل تاني

تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
تستوي ثم ننزع القصدير وتترك


تحت الشوايه قليلا ثم تقدم بهذا الشكل
وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض


صينية بطاطس بس شكل تاني


صحتين و ألف عافية

اكل دوت نت

اكل دوت نت

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

التسميات

يتم التشغيل بواسطة Blogger.