صينية بطاطس بس شكل تاني

صينية بطاطس بس شكل تاني
    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    صينية بطاطس بس شكل تاني

    صينية بطاطس بس شكل تاني
    المقادير



    لحم مفروم
    بصل مفروم
    بقدونس مفروم
    شرائح بطاطس





    ثوم مفروم حسب الرغبة
    ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون

    الصلصة
    طماطم / مكعب ماجي / ملح /
    / قليل ماء / معجون طماطم



    **********************************


    الطريقة




    نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس
    والبهارات في زبدية كما في الصورة


    صينية بطاطس بس شكل تاني


    وتعجن جيدا مع بعض حتى تتجانس المقادير




    تكور حسب الحجم المرغوب
    وترص في صنية بهذا الشكل



    صينية بطاطس بس شكل تاني


    نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس
    كما في الصورة


    صينية بطاطس بس شكل تاني

    وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير
    الصلصة معا على النار ثم تصب على الكفتة


    صينية بطاطس بس شكل تاني

    تغطى الصينية بقصدير وتدخل الفرن حتى
    تستوي ثم ننزع القصدير وتترك


    تحت الشوايه قليلا ثم تقدم بهذا الشكل
    وممكن تؤكل مع خبز أو رز أبيض


    صينية بطاطس بس شكل تاني


    صحتين و ألف عافية

    اكل دوت نت
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق