كُل وأشكر
المكونات
فستق مجروش او بندق او اى نوع مكسرات تفضليه
زبد جامدة
10 راقات من عجين البقلاوة
الطريقة
- يُخلط المكسرات بالزبد.
- يُوضع 10 راقات جلاش فوق بعض ثم يوضع جزء من الحشو على طرف الجلاش
وتلف على الحشو مرة واحدة.
- تُقطع بقطاعه كول وأشكر.
- تُرفع بالسكين وتُرص في صاج مدهون بالسمن.
- تُسقى الصينية بالزبد السايحة وتترك بالثلاجة لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.
- تُوضع في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية.
- تُسقى بالقطر مغلي بعد خروجها من الفرن بعد أن تهدأ قليلاً
وهى من الحلويات الشهية التى يفضل اكلها مع الشاى او مع القهوة وانت بتتفرج على التليفزيون ساعة العصارى او بعد الافطار فى رمضان