طريقة عمل الايس كريم بالفانيلا - اكل دوت نت

طريقة عمل  الايس كريم بالفانيلا - اكل دوت نت  

طريقة عمل  الايس كريم بالفانيلا - اكل دوت نت  

طريقة عمل  الايس كريم بالفانيلا - اكل دوت نت  

 

المقادير:

• فانيلا , مقدار حسب الرغبة
• سكر , كوب
• بيض ,2 بيضة مخفوقة
• حليب ,4 أكواب

 

• - اخفقي البيض جيداً ثم اضيفي اليه الحليب ببطء، ثم السكر والفانيليا.

• - اغلي المزيج حتى يصبح الحليب كثيفاً، ثم ضعي المزيج في قسم التجليد من الثلاجة حتى يجمد بـ(الفريزر).

• - اخرجي البوظة من الثلاجة حين تصبح جامدة تماماً.

• - اخفقيها الآن بآلة الخفق جيداً، ثم اعيديها الى وعاءٍ بلاستيكي خاص بالايسكريم وتغطى وتحفظ في قسم التجليد من الثلاجة حتى موعد التقديم.

• - تقدم البوظة مع صلصة الفراولة أو الشوكولا الخاصة بالايسكريم أو حبات الحلوى أو الشوكولا في وعاءٍ أو على بسكويت الايس كريم.