عن المدونة

عروض اليوم
recent

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية للشيف خالد علي

طريقة عمل الكيكة الإسفنجية للشيف خالد علي
اسبونج كيك (الكيكة الإسفنجية ) للشيف خالد على
طريقة عمل الكيكة الإسفنجية للشيف خالد علي
المقادير 


  • 10 بيضات
  • 200 جرام سكر
  • 340 جرام دقيق
  • 2 ملعقه نشا
  • 1 ملعقه صغيره بيكنج بودر
  • ربع ملعقه فانيليا
  • 1 ملعقه كبيره محسن اسبونج جيل
  • 120 ملى ماء


الطريقة
 
 يضرب البيض والسكر فى الماكينه لمده 3 دقائق.
  • يقلب الماء مع المحسن ثم يضاف الى الماكينه ثم يخفق المقدار لمده 10 دقائق.
  • يخلط الدقيق مع البكنج بودر والفانيليا.
  • ثم يضاف الى الخليط ويقلب برفق باليد او اسباتوله.
  •  ويصب فى الصنيه مقاسها 24 او 26 سم.
  •  ويدخل الفرن لمده 35:40 دقيقه على حراره 180 
  • لعمل سبونج شيكولاته تتم إضافه 3 ملعقة كبيرة من الكاكاو مع الدقيق.
elearning

elearning

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق

التسميات

يتم التشغيل بواسطة Blogger.