طريقة عمل كفتة اللحم - اكل دوت

طريقة عمل كفتة اللحم - اكل دوت













    من واحد الى اتنيين كيلوا لحم بقرى مفروووووووووووووم
    واحد بصل مبشور ناعم
    ملعقة كبيرة بقدونس مفروم ناعم ملح وفلفل
      من واحد الى تمنية ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة اختياري





      يوضع اللحم المفروم في وعاء عميق، يُضاف البصل، البقدونس ويُتبل بالملح والفلفل وجوزة الطيب
    .
      يُقلب الخليط حتى يتجانس، يُشكل على هيئة كُرات، تُرص في طبق وتوضع جانبا
    . تُدهن مقلاة بقليل من الزيت وتُسخن على نار متوسطة
     .
      تُضاف كرات اللحم على مراحل وتُترك لحوالي 10 دقائق مع تحريك المقلاة حتى تحمر من جميع الجهات أو ترص في صاج وتوضع في الفرن (180) لحوالي 15 دقيقة حتى تنضج
      ترص الكفتة في طبق التقديم وتزين بأسياخ خشبية صغيرة
    .   تقدم الكفتة بجانب طبق من السلطة الخضراء
    .

    اكل دوت نت
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق