كبدة محمرة - اكل دوت نت

كبدة محمرة - اكل دوت نت

    اقدم لكم اليوم فى مدونتى المتواضعة اكل دوت نت وصفة شهية تثير اعجاب الجميع 
    اتمنى ان تنال اعجابكم



    المقادير:

    1. 1/2 كيلو كبدة ضأن او بتلو
    2. ملح-
    3.  فلفل
    4. عصير ليمونة
    5. - عصير بصلة
    6. 1-1/2 ملعقة كبيرة سمن للتحمير او 3 ملاعق زيت للتحمير
    7. ملعقة كبيرة دقيق
    الطريقة:

    1- تقطع الكبدة شرائح ثخانتها حوالى عقلة اصبع وتغسل جيدا بالماء البارد
    2- تتبل بالملح والفلفل وعصير الليمون والبصل مدة 10 دقائق ثم توضع فى مصفاة لتصفية مائها لحين الحاجة
    3- يرش عليها ملعقة الدقيق
    4- يقدح الزيت وتحمر فيه الكبدة من جهتيها حتى يصير لونها بنيا فاتحا.
    5- ترص فى الطبق بنظام وتجمل بالبقدونس والليمون.

    وتقدم ساخنة

    وبالهنا والشفا
    المصدر:/

    اكل دوت نت
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق