اكل دوت نت: الكبة النيئة اللبنانية

اكل,اكلات ,أكل ,اكل دوت نت ,طريقك لتعلم الطبخ من النت هو موقع للطبخ ,تعليم الطبخ وتحضير اشهى الماكولات ,اكلات عربية مطبخ حواء,مطبخ المرأةالعربية , طبخ عربى ,اكلات , معجنات , حلويات ,اكل , اكل دوت نت ,اكلات , وصفات اكل ,اطباق العشاء ,اطباق الغداء, طبخات سهله ,طبخ , مطبخ ,طبيخ ,طبخات , اكلات سريعة التحضير , تحضير سندوتشات ,الاكلات السريعة,اكلات رمضان , وصفات طبخ , وصفات عربية واجنبية , وصفات الطعام, طبخات, أكلات, نصائح مفيدة , اكلات مصريه , اكلات مصرية , الاكلات المصريه , أكلات رمضان

الجمعة، 7 يونيو، 2013

الكبة النيئة اللبنانية

الكبة النيئة اللبنانية


الكبة النية اللبنانية

المقادير: 500 غ لحمة خروف حمراء ( هبرة خالية من الدهن ) –
250 غ برغل أحمر ناعم –
نصف ملعقة ملح صغيرة –
ربع ملعقة كزبرة يابسة –
50 غ بصل مفروم ناعم –
ربع ملعقة صغيرة برش ليمون –
ربع ملعقة فليفلة حمراء يابسة ناعمة –
رشة فلفل أسود –
رشة قرفة –
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون –
نصف ملعقة صغيرة دبس الفليفلة  الحارة لمن يريد –
ـــــــــــ
للتزيين:
بصلة وسط مقطعة ترانشات-
100 غ من الجوز  يعنى من عين الجمل –
زيت زيتون .
الطريقة:
ينقع البرغل في الماء لمدة نصف ساعة توضع اللحمة في الماكينة حتى تصبح ناعمة مثل المرهم
ثم نضع اللحمة على دف خشبي ونضيف فوقها البرغل وباقي المكونات ونبدأ بالفرك باليد حتى تتجانس كل المكونات مع مراعاة رشها بالماء إذا كانت متماسكة
وبعد ذلك نشكلها باليد حسب ما نريد ونرش فوقها البصل والجوز والزيت
وصحتين وألف عافية
وبالهنا والشفا


ليست هناك تعليقات :

إرسال تعليق

تابعنا على مواقع التواصل الإجتماعي

مساحه اعلانيه
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...