طريقة عمل المكرونة المحشية من منال العالم

طريقة عمل المكرونة المحشية من منال العالم




    المقادير:

    • فلفل اخضر , حبة
    • ريحان ,2 ملعقة صغيرة
    • أوريجانو ,2 ملعقة صغيرة
    • بهار مشكل , ملعقة صغيرة
    • فلفل اسود ,0.25 ملعقة صغيرة
    • ملح , ملعقة صغيرة
    • بصل مفروم , حبة متوسطة
    • ثوم مهروس,3 فص
    • لحم مفروم ,150 غرام
    • زيت زيتون ,2 ملعقة كبيرة
    • مكرونة اسطوانية , علبة
    • طماطم ,4 حبة
    • عصير طماطم , كوب
    • جبن فالبريسو مفتت,100 غرام
     
    طريقة التحضير:
     
    نسلق المعكرونة حسب الإرشادات المكتوبة على العبوة.

    - نسخن الزيت في قدر صغير، ومن ثم نضيف اللحم ونقلبه ليجف.

    - نضيف البصل والثوم، الفلفل، الملح، البهار، الأوريجانو، الفلفل الأخضر، الطماطم إلى اللحم.

    - نترك اللحم والبهارات والطماطم على نار هادئة لبضع دقائق، ومن ثم نقسم الخليط إلى جزئين.

    - نضيف جبن فالبريسو إلى نصف كمية خليط اللحم.

    - نحشي حبات المعكرونة بخليط اللحم والجبن.

    - نضع المعكرونة في صينية الفرن.

    - نضيف عصير الطماطم إلى بقية خليط اللحم.

    - نوزع باقي الخليط فوق المعكرونة.

    - نسخن الفرن لحرارة 180م.


    - ندخل صينية المعكرونة إلى الفرن لمدة 20 دقيقة، أو إلى أن تتسبك المعكرونة.
     
    وبالهنا والشفا 
    مع تحياااااااات مدونة اكل دوت نت 
    اكل دوت نت
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق