صينية الدجاج بالسبانخ والبطاطس

 صينية الدجاج بالسبانخ والبطاطس

    صينية الدجاج بالسبانخ والبطاطس 

    صينية الدجاج بالسبانخ والبطاطس 

    صينية الدجاج بالسبانخ والبطاطس 

     

    http://www.akll.net/
    المقادير
     
    • حليب سائل لعمل البطاطس المهروسة,0.50 كوب
    • بطاطس لعمل البطاطس المهروسة,4 حبة
    • جبن شدر مبروش ,0.50 كوب
    • كريمة الخفق , كوب
    • بشاميل ,1.50 كوب
    • ماجي , مكعب
    • فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
    • ثوم مفروم, ملعقة صغيرة
    • بصل مفروم, حبة
    • سبانخ , كيس/ظرف
    • بطاطس مقطعة حلقات رقيقة, حبة كبيرة
    • صدر دجاج مفروم,3 قطعة
    • كريمة الخفق لعمل البطاطس المهروسة,0.50 كوب
    • زبدة لعمل البطاطس المهروسة,3 ملعقة كبيرة
    • ملح , حسب الحاجة
     
    طريقة التحضير
     
    • - أسلقي حبات البطاطس الأربع ثم أهرسيها وأضيفي إليها الكريمة والملح والحليب بالتدريج، ثمّ أتركيها جانباً. 
     
    • - قلّبي كلاً من البصل والثوم في قليلٍ من الزيت النباتي على نار متوسطة حتى يحمرّ. 
     
    • - ضعي السبانخ في مصفاة وإغسليه بالماء ثم إضغطي عليه جيداً ليتصفّى من السوائل، ومن ثمّ ضعيه فوق البصل والثوم وقلبيهم معاً. 
     
    • - أضيفي الدجاج والفلفل الأسود ثم البشاميل والكريمة والماجي إلى الخليط. 
     
    • - إقلي حلقات البطاطس ثم صفيها من الزيت، ثم ضعيها في الصينية وضعي خلطة الدجاج فوقها. 
     
    • - شكّلي كور متوسطة الحجم من البطاطس وضعيها فوق طبقة خلطة الدجاج.
     
    • - وزّعي جبن الشدر على الوجه ثم أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تتحمّر وقدميها ساخنةً وبالهناء والشفاء. 

     

    اكل دوت نت
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق