افطار دايت - اكلات رمضان

افطار دايت - اكلات رمضان
    افطار دايت - اكلات رمضان 
    افطار دايت - اكلات رمضان 





    المقادير:

    1. صدر دجاج مسحب
    2. حبةبطاطا
    3. بهار الدجاج
    4. صوص لدجاج : نصف علبة حمص-3 ملاعق لبن_ملعقة بابريكا
    5. الفتوش مذكور في وصفاتي سابقا"
    6. بزور الشيا
    7. 3 ملاعقزيت لزيتون 

    طريقة التحضير:
    1. نبرش حبة لبطاطس مع قشرها و نرش عليها لملح ولفلفل
    2. من بعدها نأتي بمنشفة للاكل او منشفة نضيفة و تصفى كل مياه لبطاطس جيدا"لتصبح هشة و مقرمشة
    3. ثم نطوي ورق لالمنيوم على شكل دائري او حسب ما تحبون يمكنكم عملها على شكل قلب او مربع... 
    4. على نار حااامية نضع ملعقة كبيرة من زيت لزيتون 
    5. ثم نضيف عليها من فوق ملعقة كبيرة ايضا" زيت زيتون 
    6. و حين تصبح مقرمشة من لاسفل ولونها ذهبي...ننزع ورق لالمنيوم و نقلبها من جهة لاسفل الى لاعلى 
    7. تترك على لنار ليصبح لونها ذهبي و مقرمش هكذا
    8. صوص لدجاج في لخلاط نضع نصف علبة من الحمص لحب ثم نضيف 3ملعقة لبن/ذبادي و ملعقتين بابريكا
    9. وتخفق الى ان يتشكل لدينا صوص كريمي جميل
    10. في مقلاة حامية نضع ملعقة زيت زيتون صغيرة و يضاف صدر لدجاج كاملا"نرش عليه بهار الدجاج و لفلفل لاسود و يترك ليتحمر جيدا"حتى يصبح في مرحلة لاستواء و يقدم مع بزور لشيا وعصير لبرتقال 
    akl.net
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق