الاثنين، 1 أغسطس 2011

عصير قمر الدين من عصائر رمضان


عصير قمر الدين من عصائر رمضان

 


مقاديرالعصير

3 شرائح من قمر الدين
7 أكواب ماء ساخنة
2/1 كوب سكر
4/1 كوب ماء زهر


طريقة التحضير

يُغسل قمر الدين بالماء الساخن مرتين بعد تقطيعه إلى قطع صغيرة
يوضع في إناء زجاجي وينقع بالماء الساخن ليلة كاملة
بعد أن يذوب يصفى بمصفاة ناعمة ويضاف إليه السكر والماء الزهر ويحرك جيداً
يوضع في الثلاجة ليبرد ثم يقدم

ليست هناك تعليقات:

إرسال تعليق