طريقة عمل كريب سوزيت , الكريب سوزيت
![طريقة عمل كريب سوزيت , الكريب سوزيت طريقة عمل كريب سوزيت , الكريب سوزيت](https://lh3.googleusercontent.com/blogger_img_proxy/AEn0k_sGq3rEFTzVtE_HTDlAwfNsrGsHht8BKL4kodmomQO03Fawr8H96VBSCCzAsrZUZMxxF9NClEjH7fXBnT8jPPdkMg4h6tCAoZAXVLTZJQ=s0-d)
طريقة عمل كريب سوزيت , الكريب سوزيت
كريب سوزيت
المكونات
•2 كوب لبن حليب
•1 حبة بيض
•½ 1 كوب دقيق (طحين(
...•رشة ملح
•100 غرام زبدة مذابة
مكونات الصوص:
•عصير 2 حبة برتقال
•بشر 1 حبة برتقال
•175 غرام زبدة
•75 غرام سكر
•عصير نصف حبة ليمون حامض
طريقة التحضير
طريقة تحضير الكريب:
1.- ينخل الدقيق والملح في طبق عميق
2.- تصنع حفرة في المنتصف ويوضع بها البيض ويضرب بالمضرب حتى يمتزج الخليط
3.- يضاف اللبن الحليب تدريجياً حتى يتجانس الخليط
4.- تضاف الزبدة الذابة ويترك العجين في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة
طريقة تحضير الصوص:
1.- يوضع عصير البرتقال وعصير الليمون الحامض وبشر البرتقال والسكر في قدر على النار حتى يغلي
2.- تضاف الزبدة تدريجياً ثم يضرب بالمضرب السلك حتى يغلظ الصوص قليلاً
3.- تسخن طاسة الكريب ويصنع وحدات كريب
4.- يطبق كل كريب إلى نصفين ثم إلى ربعين حتى يصبح كالمثلث ثم يغطس في الصوص
طريقة عمل كريب سوزيت , الكريب سوزيت
كريب سوزيت
المكونات
•2 كوب لبن حليب
•1 حبة بيض
•½ 1 كوب دقيق (طحين(
...•رشة ملح
•100 غرام زبدة مذابة
مكونات الصوص:
•عصير 2 حبة برتقال
•بشر 1 حبة برتقال
•175 غرام زبدة
•75 غرام سكر
•عصير نصف حبة ليمون حامض
طريقة التحضير
طريقة تحضير الكريب:
1.- ينخل الدقيق والملح في طبق عميق
2.- تصنع حفرة في المنتصف ويوضع بها البيض ويضرب بالمضرب حتى يمتزج الخليط
3.- يضاف اللبن الحليب تدريجياً حتى يتجانس الخليط
4.- تضاف الزبدة الذابة ويترك العجين في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة
طريقة تحضير الصوص:
1.- يوضع عصير البرتقال وعصير الليمون الحامض وبشر البرتقال والسكر في قدر على النار حتى يغلي
2.- تضاف الزبدة تدريجياً ثم يضرب بالمضرب السلك حتى يغلظ الصوص قليلاً
3.- تسخن طاسة الكريب ويصنع وحدات كريب
4.- يطبق كل كريب إلى نصفين ثم إلى ربعين حتى يصبح كالمثلث ثم يغطس في الصوص
تعليقات: 0
إرسال تعليق