حلوةالهلال بالسمسم"الجنجلان"
حلوةالهلال بالسمسم"الجنجلان"
حلوةالهلال بالسمسم"الجنجلان"
المقادير
- 500 غ لوز مسلوق ومقشر
- 250غ سكر
- نصف كاس زبدة
- 2 ملاعق ماء الزهر
- ملعقة صغيرة مستكة
- 800 غ سمسم
- بيلض 3 بيض او اكتر
الطريقة
نطحن اللوز مع السكر في مطحنة الكفتة مرتين.نضيف اليه الزبدة وماء الزهر والمستكة نمزج جيدا ونشكل الخليط على شكل هلال نضعه في بياض البيض ثم نلفه بالسمسم ...
ندخله الفرن الى ان يتملسك في حدود ربع ساعة ....
تعليقات: 0
إرسال تعليق