الكعك المثلّج بالبرتقال

الكعك المثلّج بالبرتقال




المقادير

كعكة جاهزة 350 غرام
- 100 غرام من بسكويت الشاي المسحوق
- كوب واحد أو 250 مل من الكريما السائلة الطازجة
- برش برتقالة
- ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا
- ملعقتان كبيرتان من السكر البودرة
- علبة واحدة 170 غرام من قشطة

طريقة التحضير

تُفتّت الكعكة في وعاء، ثم يُضاف إليها البسكويت المسحوق ويُخلط معها جيداً. يُترك الخليط جانباً.
تُخفق الكريما مع برش البرتقالة ومسحوق الفانيلا حتّى يوشك المزيج أن يصبح سميكاً. يُضاف إليه السكّر مع قشطة.
يُسكب خليط الكريما فوق مزيج الكعكة والبسكويت. تُحرّك المكوّنات باستعمال ملعقة خشبيّة وبتأنٍّ حتّى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.
يوضع الخليط في قالب مستدير مغلّف بالألمنيوم 12 سم x 23 سم، ويُغطّى بورق النايلون اللاصق ويُثلّج لمدّة 10 ساعات.
يُقطّع إلى شرائح ويُقدّم مع صلصة الشوكولاتة.