شيكولاتة مروار بالصور للشيف خالد على

 شيكولاتة مروار بالصور للشيف خالد على- شيكولاته مروار- طريقة عمل الشيكولاته مروار- شيكولاته مروار أسود وأحمر وأبيض

 

 شيكولاتة مروار بالصور للشيف خالد على

مقادير الشيكولاته مروارر:

 كوب كريمه لبانى
3 معالق كبيره سكر
3 معالق كاكاو غامق او نسكويك

4 معالق عسل جلوكوز
200 جرام شيكولاته
فنجان قهوه ماء ساخن
1 ملعقه جيلاتين 

طريقة الشيكولاتة مروار العادية (السوداء)

يوضع الجيلاتين فى الماء ثم يرفع الكريمه على النار حتى الغليان ويضاف لها السكر والجلوكوز ثم نضيف الكاكاو ثم الشيكولاته واخيرا الجيلاتين ويقلب جيدا ثم يصفى
وستخدم فى تغطيه التورت.

 طريقة الشيكولاتة مروار البيضاء

نفس الطريقه ولكن باستبدال الكاكاو بالشيكولاته البيضاء
 
 طريقة الشيكولاتة مروار الحمراء

نفس الطريقه مع اضافه اللونالاحمر (لون الطعام)الى الشيكولاته البيضاء