سلطة الكرنب والجزر(كول سلو) شيف أسامة

سلطة الكرنب والجزركول سلو - سلطة الكول سلو بالتفصيل والصور- سلطة الكول سلو للشيف أسامة

سلطة الكرنب والجزر(كول سلو)

مقاديرسلطة الكرنب والجزر(كول سلو) شيف أسامة:

• 1 كرنب ملفوف صغير
• 2 جزر متوسط
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة سكر
• 1/4 كوب مايونيز
• ملح وفلفل

طريقة سلطة الكرنب والجزر(كول سلو) شيف أسامة:

- يقطع الكرنب إلى النصف ويتخلص من الجزء الأعلى الملازم للساق.
- تقطع أوراق الكرنب قطعاً رفيعة كعيدان الكبريت.
- يقشر الجزر ويبشر.
- يخلط الكرنب المقطع مع الجزر المبشور.
- يمزج عصير الليمون مع السكر والمايونيز ويخلط جيداً.
- يضاف المزيج إلى خليط الكرنب والجزر.
- تقلب السلطة جيدا ويعدل المذاق بإضافة قليل من الملح أو الخل إذا استدعت الحاجة.