كيكة البرتقالك

كيكة البرتقال

كيكة البرتقال

هذه المقادير تكفى لعمل صينية كبيرة ولمن تحب ان تعمل بمقدار اقل تستطيع ان تنفذها بنصف قيمة المقادير

كوب ونصف زبدة

كوب ونصف سكر

كوب ونصف عصير برتقال طازج

3 ملاعق كبيرة من بشر البرتقال

8 بيضات

4 كوب ونصف دقيق منخولة

فانيليا

بيكنج باودر

1-اولا نبطن صينية الخبز بالزبدة والدقيق ونشعل الفرن على درجة حرارة متوسطة  حتى يكون ساخنا عند وضع الكيكة به.

2- نضرب الزبدة مع السكر بالمضرب  الكهربائى جيدا.

3- نضيف بشر البرتقال ونستمر فى الضرب ثم نضيف البيض  واحدة تلو الاخرى والفانيليا.

4-وبعد امتزاجهم جيدا نضيف عصير البرتقال ونخفض من سرعة المضرب حتى لا يتناثر االسائل ثم نضيف الدقيق والبيكنج باودر تدريجيا

حتى تمام الامتزاج.,

5- نسكب العجينة فى الصينية وندخلها الفرن وتأخذ حوالى 40-45 دقيقة حتى تنضج ويراعى عدم فتح الفرن عليها قبل ذلك

وتقدم مع كوب شاى رائع ساعة العصر

او فى الافطار