عمل البيتى فور - اكل دوت نت
عمل البيتى فور - اكل دوت نت
عمل البيتى فور - اكل دوت نت
اقدم لكم اليوم فى مدونتى المتواضعة اكل دوت نت
وصفة شهية تثير اعجاب الجميع
اتمنى ان تنال اعجابكم
1- 3 كأس كبير دقيق
2- نصف كوب زبده جامده
3- نصف كوب مربى مشمش
4- نصف كوب فستق مطحون للزينه
5- 1 بيضة
6- ثلاثة ارباع كوب سكر ناعم
7- ذره ملح
8- نصف ملعقة صغيره بيكنج بودر
9- ملعقة صغيره فانيليا
1- نخفق الزبده مع السكر بخلاط الكيك حتى يصبح مثل القشطه .
2- نخفق البيضه و تضاف للخليط .
3- ننخل الدقيق مع البيكنج بودر و الملح و يضاف بالتدريج مع الخفق المستمر حتى يثخن المزيج ثم يطفأ الخلاط و يعجن باليد .
4- نشكل العجينه بماكينة البيتي فور أو قمع موضوع في كيس قماش و يشكل على شكل وردة أو كور صغيره و يضغط بالأصبع ثم يرص في صينيه تيفال .
5- نسخن الفرن لدرجة 320 مئوية (متوسط الحراره) و يوضع البسكوت لمدة من 12ـ 15 دقيقة حتى يشقر لونه
6- نخرجه من الفرن و نتركه حتى يبرد و تدهن الأطراف بمربى المشمش و يرش بالفستق المطحون ، يرص البيتي فور على طبق مفروش بورق الدانتيل و يقدم مع الشاى .
تعليقات
إرسال تعليق