طريقة عمل بلح الشام - مقادير بلح الشام - تحضير بلح الشام
1- نضع الماء علي النار مع ذرة الملح , السكر , الفانليا 2- عند غليان الماء نضع الدقيق حتي يمتزج مع الماء 3- نترك العجينة حتي تبرد 4- عندما تبرد نضع البيض بيضه بيضه حتي يمتزج الخليط بكل بيضه 5- نضع زيت غزير في طاسه ثم نقوم بتقطيع العجينه في الزيت والزيت بارد ثم نضع الزيت علي النار وبه العجينة لعمل الشربات 2 كوب سكر 1.1/2 كوب ماء 1/2 فص ليمون يكون الشربات بار عندما يخرج بلح الشام من الزيت يوضع في الشربات
1- نضع الماء علي النار مع ذرة الملح , السكر , الفانليا