بسكويت جوز الهند الرائع لعيد الفطر المبارك
بسكويت جوز الهند الرائع لعيد الفطر المبارك
بسكويت جوز الهند الرائع لعيد الفطر المبارك
اليوم نقدم لكم نوع جديد من انواع البسكويت وهو رائع للعيد وللافطار مع كوب شاى وايضا يناسب مناسبات الاعياد وحفلات الاستقبال وهو بصراحة من أفضل أنواع البسكويت التى أفضلها .
انه :
بسكويت جوز الهند الرائع لعيد الفطر المبارك
واليكم الطريقة المضبوطة الاصلية :
المقادير :
8 ملاعق دقيق
3 ملاعق زبدة أو ملعقتين سمن
4 ملاعق سكر
صفار 3 بيضات
4 ملاعق جوز هند مبشور
فانيليا
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر
الطريقة :
1- ينخل الدقيق مع البيكنج باودر معا .
2- يفرك السمن أو الزبد بأطراف الأصابع الى ان يخلط تماما مع الدقيق مع ملاحظة رفع الأيدى فى الهواء أثناء الفرك .
3- تضاف بقية المقادير الجافة الى الخليط السابق ( السكر + جوز الهند ) .
4- تعمل حفرة فى الوسط ويمتزج الجميع بالبيض المخفوق المضاف اليه الفانيليا حتى تتكون عجينة يابسة .
5- نبسط العجينة بالنشابة أو الشوبك ألى ان تصبح بسمك نصف سنتيمتر ( على حسب الطلب )وتقطع أشكالا حسب الرغبة ويدهن الوجه بالبيض ويرش بجوز الهند.
6- يخبز فى فرن حار نوعا لمدة من 20-30 دقيقة .
وبالهنا والشفا
تعليقات
إرسال تعليق