طريقة عمل كريب سوزيت , الكريب سوزيت

طريقة عمل كريب سوزيت , الكريب سوزيت
    طريقة عمل كريب سوزيت , الكريب سوزيت

    طريقة عمل كريب سوزيت , الكريب سوزيت
    طريقة عمل كريب سوزيت , الكريب سوزيت

    كريب سوزيت

    المكونات
    •2 كوب لبن حليب
    •1 حبة بيض
    •½ 1 كوب دقيق (طحين(
    ...•رشة ملح
    •100 غرام زبدة مذابة

    مكونات الصوص:
    •عصير 2 حبة برتقال
    •بشر 1 حبة برتقال
    •175 غرام زبدة
    •75 غرام سكر
    •عصير نصف حبة ليمون حامض

    طريقة التحضير

    طريقة تحضير الكريب:
    1.- ينخل الدقيق والملح في طبق عميق
    2.- تصنع حفرة في المنتصف ويوضع بها البيض ويضرب بالمضرب حتى يمتزج الخليط
    3.- يضاف اللبن الحليب تدريجياً حتى يتجانس الخليط
    4.- تضاف الزبدة الذابة ويترك العجين في الثلاجة (البراد) لمدة ساعة

    طريقة تحضير الصوص:
    1.- يوضع عصير البرتقال وعصير الليمون الحامض وبشر البرتقال والسكر في قدر على النار حتى يغلي
    2.- تضاف الزبدة تدريجياً ثم يضرب بالمضرب السلك حتى يغلظ الصوص قليلاً
    3.- تسخن طاسة الكريب ويصنع وحدات كريب
    4.- يطبق كل كريب إلى نصفين ثم إلى ربعين حتى يصبح كالمثلث ثم يغطس في الصوص
    اكل دوت نت
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق