طريقة عمل حلويات هلال رمضان

طريقة عمل حلويات هلال رمضان
    طريقة عمل حلويات هلال رمضان
    طريقة عمل حلويات هلال رمضان



    المقادير:

    500 غرامدقيق
    350 غرامزبدة طرية
    150 غرام سكر بودر ناعم
    ملعقة كبيرة فانيليا
    رشة ملح
    ملعقة بينكج بودر كبيرة
    50 غرام كاكاو
    2 ملعقة نسكافي
    2 ملعقة ماء بارد

    للتغطية :

    شوكولاتة سوداء و بيضاء
    جوز الهند
    رقائق كرون فلكس 

    طريقة التحضير:

    في وعاء، نخلط الزبدة و السكر حتى تصبح مثل الكريمة، نضيف الفانيليا والكاكاو تدريجياً.

    نذوب النسكافيه في الماء البارد ونضيفها إلى الخليط حتى يصبح كريمي القوام.

    نخلط الملح مع الدقيق و البيكنج بودر ونضيفهم تدريجياً ويعجن حتى الحصول على عجينة طرية، تترك لترتاح لمدة 10 دقائق.

    تشكل العجينة علي شكل هلال ثم توضع في صينية وتدخل فرن محمى مسبقاً حتى تنضج.


    تذوب الشكولاتة في حمام مائي وتغطي كل قطع العجينة بالشكولاتة تم توضع في الجوزالهند او الكرون فلكس وتترك لتبرد وبعدها تقدم.
    akl.net
    @مرسلة بواسطة
    كاتب ومحرر اخبار اعمل في موقع اكل دوت نت .

    إرسال تعليق