طريقة صنع شوكولاتة لسندوتشات المدرسة

	طريقة صنع شوكولاتة لسندوتشات المدرسة    زوارى الاعزاء عرفت اخيرا طريقة صنع شيكولاتة كنزى التى تستخدم فى السندوتشات للاولاد مش هتندموا لو عملتوها المقادير 8/1 ( تمن كيلوا) شيكولاتة خام او اى نوع شيكولاتة سادة موجودة عندك كوب ونصف لبن معلقتين زيت ذرة بيضتان +فانيليا معلقتين دقيق معلقتين كبار كاكاو ياريت تكون كاكاو خام او اى كاكاو:21_246: سكر حسب تزوقك وربع التمن بندق ( اى نشترى بندق يكون محمص ويطحن حتى يصير ناعم جدا جدا لدرجة ان ترى الزيوت تخرج منه ويقسم على اربع اجزاء متساوية ) الطريقة نضرب البيض بالشوكة مع الفانيليا ثم نضع كل المقادير على البارد مع التقليب الجيد ( اللبن مع البيض بالفانيليا مع الدقيق والزيت والبندق " كمية واحدة من الاربعة واحتفظى بالباقى للمرات القادمة " والكاكاووالسكر حسب تزوقك) ثم نضعها على النار الهادىء ونضع معهم الشيكولاتة مع التقليب السريع وياريت مضرب البيض لكى لا تكلكع ونستمر حتى يصبح قوامها سميك وتنزل من على النار وتترك لتبرد ثم توضع فى برطمانات وتحفظ فى الثلاجة وصدقينى حكاية مية فى المية مثل المعروضة بالاسواق بالاضافة انها بدون مواد حافظة وطاظة ورخيصة يعنة هذه الكمية تكلفت خمسة جنيهات ونصف وصنعت عبوة تباع بالخارج ب 18 جنية اية رايك